Ganso Hakata Mentaiju Nishinakasu
Nhà hàng chuyên các món mentaiko nằm ở khu Nishinakasu, nơi nổi tiếng với nhiều quán ăn danh tiếng của Hakata và là điểm tụ họp của những người sành ẩm thực. Đây có thể xem là một trong những cửa hàng tiên phong chuyên phục vụ mentaiko - đặc sản nổi tiếng của Fukuoka vốn lâu nay thường được bán làm quà - như một món ăn chính. Món đặc trưng là “Mentaiju”, cũng chính là tên cửa hàng. Món ăn gồm một thanh mentaiko cuộn kombu được ủ kỹ công phu, đặt nguyên vẹn trên cơm lót rong biển.
明太子鹹香下飯，搭配炙燒鰻魚超絕配，口感層次豐富，店內氣氛高級又舒適，推薦預約！
