Ga Hakodate | Đánh giá của Jk

Bên bờ kênh Nakasu ở Hakata, Fukuoka, từ xa đã có thể nhìn thấy một tòa nhà nổi bật treo đầy những chiếc đèn lồng đỏ cỡ lớn. Đây chính là thánh địa cấp thần trong lòng vô số tín đồ ramen trên khắp Nhật Bản — cửa hàng chính Ichiran Ramen! Tòa nhà riêng nguyên khối vô cùng bề thế, đến tối, cả dãy đèn lồng đỏ rực sáng, phản chiếu trên khung cảnh phố xá ven kênh, vừa cực kỳ hoành tráng vừa tràn đầy không khí vui tươi. Là trụ sở toàn cầu của Ichiran Ramen, nơi đây không chỉ có “chỗ ngồi tập trung thưởng thức hương vị” trứ danh mà ai cũng quen thuộc, giúp thực khách chuyên tâm tận hưởng vị ngon tuyệt đỉnh của nước dùng xương heo đậm đà, sợi mì trơn mượt và sốt cay bí truyền hòa quyện nơi đầu lưỡi, mà tầng một còn có cả không gian “Yatai Ichiran” cực kỳ hiếm gặp trên toàn Nhật Bản. Bầu không khí izakaya náo nhiệt, vui vẻ cho phép vừa xì xụp mì vừa uống từng ngụm lớn đồ uống mát lạnh, cảm giác sảng khoái lên đến cực điểm!

Từ phía sau đền Itsukushima, men theo con đường nhỏ hướng về phía núi rồi bước vào “Công viên Momijidani”, cả người lập tức có cảm giác như lao thẳng vào một chốn bồng lai tiên cảnh được bao quanh bởi màu xanh cây lá và sắc đỏ của lá phong! Nơi đây nằm dưới chân khu rừng nguyên sinh trên núi Misen, đỉnh núi cao nhất Miyajima. Dọc hai bên sông Momijidani có gần 700 cây phong đủ loại. Vào mùa hè, khắp núi rừng phủ một màu xanh non trong trẻo, không khí tràn ngập hương rừng tươi mát cùng hơi nước mát lành từ dòng suối róc rách; đến mùa thu thì cảnh sắc càng đẹp đến mức tuyệt đỉnh, cả thung lũng đan xen từng lớp màu từ vàng, cam đến đỏ sẫm, đẹp nghẹt thở như thể thiên nhiên vừa làm đổ cả bảng màu! Đi trên lối lát đá phủ đầy lá rụng, thỉnh thoảng còn có thể bắt gặp những chú hươu hoang dã thong thả dạo bước kiếm ăn dưới bóng cây. Khung cảnh chữa lành đến mức hoàn toàn không nỡ chớp mắt.

Ngay lập tức, trong không khí phảng phất làn khói trắng nóng hổi cùng mùi khoáng chất hơi ngai ngái như gỉ sắt, khiến người ta có cảm giác như vừa rơi vào một cảnh phim Nhật Bản cổ kính! Đây là một trong “ba suối nước nóng cổ nhất Nhật Bản”, có lịch sử lâu đời đến mức từ các thiên hoàng, quý tộc thời xưa cho đến bá chủ thời Chiến Quốc Toyotomi Hideyoshi đều mê mẩn, cứ dăm bữa nửa tháng lại kéo đến ngâm mình trị thương. Cả thị trấn suối nước nóng được xây men theo sườn núi. Chậm rãi leo lên con đường lát đá quanh co, nhấp nhô “Yumotozaka”, hai bên toàn là những căn machiya bằng gỗ kiểu cổ, quán trà và cửa hàng quà lưu niệm làm từ gỗ sẫm màu. Tiếng guốc gỗ gõ lách cách giòn tan, chỉ cần thong thả dạo quanh thôi cũng đã thư thái và chữa lành vô cùng.
Điểm nhấn đỉnh nhất khi đến Arima chắc chắn là hai loại nước suối kỳ diệu có đặc tính hoàn toàn trái ngược nhau — “Kin no Yu” và “Gin no Yu”! Nước ở Kin no Yu vốn trong suốt khi vừa phun lên, nhưng do chứa nồng độ ion sắt và muối cực cao nên vừa tiếp xúc với không khí và bị oxy hóa là lập tức chuyển sang màu nâu đỏ đậm, trông như cả một hồ trà sữa ấm nóng, đậm đà. Ngâm vào có tác dụng giữ ấm cực tốt, toàn thân nóng hừng hực, xua lạnh siêu hiệu quả; ngay cả bể ngâm chân công cộng miễn phí trước cửa cũng luôn kín chỗ bởi những du khách đang thư giãn đôi chân. Còn Gin no Yu là suối carbonat và suối phóng xạ trong vắt, ngâm xong da trơn mịn, tuần hoàn máu toàn thân cũng trở nên thông suốt, tận hưởng gấp đôi chỉ trong một lần!
Ngoài cảm giác thư thái đến từng lỗ chân lông sau khi ngâm mình, những món ăn địa phương để vừa đi dạo vừa thưởng thức trên phố suối nước nóng cũng khiến người ta không thể dừng lại! Bánh manju suối nước nóng vừa ra lò, còn bốc hơi nghi ngút, cắn vào mềm xốp và ngọt thơm; bánh quy giòn tansan truyền thống mỏng giòn, ngon miệng với vị ngọt thoang thoảng. Đi dọc đường còn có thể làm một chai soda tansan Arima địa phương mát lạnh sảng khoái. Khoảnh khắc những bọt khí tươi mát vỡ tung trên đầu lưỡi vừa hay cân bằng hoàn hảo cảm giác hơi nóng sau khi mới ngâm suối nước nóng.