静冈名产・从以前到现在都不变的美味！鳗鱼派
鳗鱼还有「鳗鱼派」是日本全国都知道的静冈县名产。
将鳗鱼粉揉入面团中并且烘烤，最后在派的最上方涂上蒲烧鳗鱼的酱汁。
从1961年贩售以来都是由师傅手工制作，一天可以制作20万条的鳗鱼派，十分惊人。
一提到静冈土产就会想到这个！
为什么是夜晚的点心呢？
鳗鱼派是「夜晚的点心」这句意义深远且吸引人的字句成功引起了话题，让它成为全国知名的热卖商品。
很多人以为之所以叫「夜晚的点心」是因为鳗鱼是可以恢复精力的食物，但其实还有希望全家人在夜晚时能一起享用的意义。
派长约8 cm。
外观像鳗鱼一样细长。
原料只有奶油、小麦粉与砂糖等食材，十分简单。但就因为原料简单，使用的食材会更加严格挑选。吃起来感觉不太到鳗鱼的味道。
酥脆的口感再搭上奶油的风味，十分美味！
鳗鱼派还有涂上加入大蒜的特制酱汁，味道很有层次。
果然是适合在夜晚享用的点心，当然在白天享用也OK！
除了普通的鳗鱼派外，还有贩卖加入杏仁和加入白兰地等稍微高级一点的鳗鱼派喔！
鳗鱼派 基本情报
