食文化 惠方卷 在「节分」这一天，为祈求一年中幸运而吃的粗卷寿司。 查看详细 延伸阅读 【惠方卷完整指南】惠方卷的特征、意愿&吃法一篇搞定 作为祈求一年好运的吉祥物，「惠方卷」近年来已成为日本的新习俗深植人心。据说「惠方卷」已悄然传遍日本各地，但其历史及得以流行的缘由却仍充满谜团。本篇为大家介绍「惠方卷」的概要、食用时的规则、起源以及流行的契机等相关资讯。
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食文化 天妇罗 感受各种配料的香气・鲜味与面衣口感的日本料理。 查看详细 延伸阅读 【天妇罗完整指南】天妇罗的特征、吃法用餐礼仪一篇搞定 被誉为和食代表的「天妇罗」，如今不仅在日本国内，在海外也备受欢迎，是访日观光客最想品尝的料理之一。 本篇从天妇罗的语源与历史开始，为大家具体说明天妇罗是什么样的料理，并介绍天妇罗的制作方法及用餐时的礼仪。
【天妇罗完整指南】天妇罗的特征、吃法用餐礼仪一篇搞定 被誉为和食代表的「天妇罗」，如今不仅在日本国内，在海外也备受欢迎，是访日观光客最想品尝的料理之一。 本篇从天妇罗的语源与历史开始，为大家具体说明天妇罗是什么样的料理，并介绍天妇罗的制作方法及用餐时的礼仪。
食文化 乌冬面 男女老少都爱！日本国民灵魂料理。 查看详细 延伸阅读 【乌冬面完整指南】基础知识&招牌乌冬面&在地必吃乌冬面一篇掌握！ 饱足感十足、吃起来又不拘束的乌冬面，是深受日本国民喜爱的灵魂料理。本篇为大家从乌冬面的概要・历史开始谈起，并介绍日本常见的招牌乌冬面口味，到全国各地风格独特的各种在地乌冬面。
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食文化 寿司 不仅在日本国内，在世界各地都很受欢迎的日本料理代表之一。 查看详细 延伸阅读 【寿司完整指南】日本寿司基础知识&吃法&餐桌礼仪一篇掌握！ 寿司可说是日本美食的代名词，近年以「SUSHI」之名广受认知，是在全世界都享有高人气的一道料理。 相信大家在海外都接触过各种依各国风土民情而在地化的寿司，但应该也有很多人想要品尝看看道地的日本寿司吧？本篇将用浅显易懂的方式介绍寿司的历史与种类、品尝寿司的方法与餐桌礼仪。
【寿司完整指南】日本寿司基础知识&吃法&餐桌礼仪一篇掌握！ 寿司可说是日本美食的代名词，近年以「SUSHI」之名广受认知，是在全世界都享有高人气的一道料理。 相信大家在海外都接触过各种依各国风土民情而在地化的寿司，但应该也有很多人想要品尝看看道地的日本寿司吧？本篇将用浅显易懂的方式介绍寿司的历史与种类、品尝寿司的方法与餐桌礼仪。
