大角玉屋
TOKYO GIFT PALETTE店

大角玉屋号称是在豆大福之中加入大颗草莓的草莓豆大福的始祖。
它的诞生契机，是在日本所谓泡沫时代的昭和60年(1985年)的正月，大角玉屋第三代社长大角和平在报纸的专栏上读到「西式甜点的时代差不多要终结，接下来日式甜点的时代要来临了吧」的文章而感，于是从草莓奶油蛋糕得到灵感，将日本传统的甜点「豆大福」和草莓结合在一起因此诞生了「始祖草莓豆大福」。

昭和62年(1987年)，因草莓豆大福的热销而从日本甜点协会的「东和会」获得了《奖励赏》。在那之后，赤坂虎屋发行的「虎屋文库」将大角玉屋的草莓豆大福写入了日式甜点的历史。
这个为了东京车站的店铺而精心设计的「新干线最中饼」，是以2020年7月1日初次亮相的新干线车辆「N700S」为设计，这款最中饼不只是好吃，大人小孩都喜欢的包装也很有趣。