蓝瓶咖啡 清澄白河旗舰店

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。

蓝瓶咖啡 清澄白河旗舰店

从选购咖啡豆、烘焙到可享受到处处讲究细节,做到极致美味咖啡的咖啡店。

4.03 4

更新 :

诞生于美国加州的人气咖啡店的日本第一号店,于2019年10月以「清澄白河旗舰咖啡店」之姿登场。随季节到世界各地采买当令的咖啡豆,为希望顾客可以品尝到咖啡豆各种的个性,因此主要提供单一品种的咖啡。

由采购人员亲自前往农地严选的咖啡豆,可以呈现出最完整的美味,因此每一种咖啡豆的烘焙时间、温度和烘焙到冲调上桌的日数等等,每一道工程都经过精细的调整。咖啡的抽出方式有手冲、浓缩、虹吸式与滤布手冲等,可以按照喜好来选择。

此外,由后藤裕一与仲村和组合的甜点组合・Tangentes担任顾问所开发的甜点,也非常受到注目。圣代与使用当令水果的甜点塔等等,提供许多只有在这里才能品尝到的甜点。所有在自家厨房中手工制作的甜点,外观也非常精致漂亮,非常受到好评。由咖啡师到桌位进行点餐,并由店员将饮品或食物送上桌的全程服务,也是蓝瓶首次采用的方式。

餐厅指南

  • 蓝瓶咖啡日本第一号店。
  • 提供使用当令咖啡豆,最佳状态的咖啡。
  • 蓝瓶咖啡第一间的全程服务店铺。
  • 甜点师傅监修的手工甜点。
  • 附设可学习滤冲的讲座教室空间。

照片

  • 雪白墙壁上的蓝瓶图案相当吸睛

    雪白墙壁上的蓝瓶图案相当吸睛

  • 咖啡拿铁(HOT/ICED)

    咖啡拿铁(HOT/ICED)

  • 特调咖啡550

    特调咖啡550

评论

4

原文如果是其他语言,会显示AI翻译文。

  • 日本第一家蓝瓶咖啡店,虽然我对咖啡口味没那么讲究,但还是想来打卡一下。

  • 咖啡很好喝,甜点也很合口味!

  • 这里有专门的手冲咖啡吧,可以看到咖啡师现场制作咖啡,关于咖啡的问题也都可以咨询(如果语言沟通没问题的话~😄)。这里点餐是桌边服务,服务员颜值和素质都很高,这是其他分店没有的特别体验。

  • 工业风建筑很有时尚感,整体像整齐排列的仓库,挑高的空间没有压迫感。店内座位不多,所以需要排队等候,大家说话声音都很轻,氛围很舒服。

基本资讯 

日文名称
ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ
邮政编码
135-0023
地址
东京都江东区平野1-4-8
公休日
年末年初
营业时间
8:00 - 19:00
预算
550日元~
交通
自都营地下铁大江户线・东京Metro半藏门线「清澄白河」站步行约7分钟
信用卡
官方网站
官方网站 (日文)