粟 奈良町店

曾在米其林指南介绍过的热门在地餐厅。餐厅提供以大和传统蔬菜主，及国内外各种在地品种蔬菜为主的料理。

所谓的大和传统蔬菜，是指经奈良县认证约40种蔬菜中，历史尤为深远的蔬菜，目前经认证的有约20个品种。该店使用的大和传统蔬菜，几乎都来自老板三浦雅之夫妻自家栽种的蔬菜。他们在餐厅本店「清澄之里 粟」的奈良市近郊山间，进行在来品种的调查研究与栽培保存。在屋龄140年町家改装的店内，随意地摆放着模样特殊的蔬菜，还没吃就颇引人兴味。

午餐、晚餐皆提供套餐料理。外观赏心悦目的华丽摆盘，还有每一口都尝得到的鲜甜美味及浓郁口感等，蔬菜原始的能量将客人慢慢带入大和传统蔬菜的世界。还能与店长新子大辅先生交流，了解蔬菜的各种小知识。虽然餐厅采全面预约制较难预约，但价位也非高不可攀。