饼匠Shizuku

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饼匠Shizuku

独创的大福麻糬掳获和果子爱好者的心。

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监制 : 饼匠Shizuku

以「将甜点当作最好的药」为理念推出独创特色的麻糬甜点而广受好评的甜点专门店「饼匠Shizuku(餅匠しづく)」。甜点主要原料严选自然农法或无农药栽种的糯米、红豆、米粉、糯米粉、砂糖、杂谷等。并和熟识的生产者签订整年的栽种合约,非常重视食材品质。

招牌的大福饼,含经典款和季节限定商品在内,随时备有5~8种口味。招牌的「黑豆饼」使用每天早上盐煮的丹波黑豆,搭配现捣的麻糬和豆沙馅。其他经典口味还有使用含有各种功效的艾草的「草饼」,和用甜菜根染上醒目颜色的「覆盆莓麻糬」等。除了传统的大福饼外,获得内阁总理大臣奖的「新町Shigure」也值得一尝。使用自然农法栽种的米粉和有机糖制作的蒸甜点,完整保留红豆天然风味,受到各年龄层顾客的好评。

泥作风格的时尚店内有销售柜台、艺廊空间以及内用区。可以在欣赏艺术创作的氛围中,享用展现素材特色的手工麻糬甜点。

美食指南

  • 以「将甜点当作最好的药」为理念推出独创麻糬甜点的热门店。
  • 主要原料严选自然农法或无农药栽种的糯米和砂糖等。
  • 招牌的大福饼有经典款和季节限定商品等多种口味。

照片

  • 简朴更能彰显食材特色的「黑豆饼」

    简朴更能彰显食材特色的「黑豆饼」

  • 「新町Shigure」尝得到红豆天然质朴的美味

    「新町Shigure」尝得到红豆天然质朴的美味

  • 店铺外观为时尚的泥作风格

    店铺外观为时尚的泥作风格

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有简易的英文菜单附有照片。

Q

可以外带吗?

A

可以提供外带服务。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

抱歉没有提供此服务。

Q

可以预约座位吗?

A

店内只有8席,恕不接受预约。

Q

有吸烟区吗?

A

抱歉没有。

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基本资讯

日文名称
餅匠しづく
邮政编码
550-0013
地址
大阪府大阪市西区新町1-17-17
电话
06-6536-0805
公休日
无休
营业时间
贩售10:30 - 18:00
茶寮13:00 - 17:30 (LO17:00)
预算
500日元~1,000日元
交通
从大阪Metro「西大桥」站步行约5分钟
信用卡
官方网站
官方网站(日文)