手打荞麦面与鸭肉料理 慈玄

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手打荞麦面与鸭肉料理 慈玄

隐身在都会静僻之处,品尝招牌手打荞麦面与鸭肉料理的餐厅。

更新 :

伫立在离东京惠比寿」站稍有距离的闲静之处。隐身在都会静僻巷内的餐厅里,可以在充满和风趣意的沉静空间里,享用费工制作的手打荞麦面,和使用新鲜鸭肉的料理。

使用高品质的日本荞麦粉,每天精心制作的荞麦面,香气浓郁、口感滑顺,美味绝伦。搭配以风味浓郁的本枯节调制成口感高雅的沾酱食用,非常对味。用来制作陶板烧或鸭肉南蛮的鸭肉,来自藏王专业农场的藏王在地鸭,喂食竹炭水和数种发酵菌,耗费长时间饲育而成。
鸭肉含有满满的肉汁和醇厚的口感,极致美味的鸭肉锅更需提前一天预约。
另有店主特制套餐,一次就能尝到鸭肉陶板烧、季节天妇罗、蒸笼等特色餐点。另外还有来自日本各地的在地酒、烧酎、葡萄酒等,多款适合搭配荞麦面料理的酒类。

美食指南

  • 座落在远离市区喧闹的巷弄餐厅。
  • 招牌是鸭肉料理和手打荞麦面。
  • 另有锅料理和套餐。
  • 有来自日本各地的在地酒、烧酎、葡萄酒和梅酒等多种酒类。

照片

  • 招牌的鸭肉香葱陶板烧

    招牌的鸭肉香葱陶板烧

  • 「鸭汁蒸笼」满满鸭肉鲜味的沾酱极为美味

    「鸭汁蒸笼」满满鸭肉鲜味的沾酱极为美味

  • 特制套餐集结了店主的招牌料理

    特制套餐集结了店主的招牌料理

  • 从生酒到「冷卸」等多款日本酒,随四季调整品项

    从生酒到「冷卸」等多款日本酒,随四季调整品项

  • 让人忘却都会喧闹的沉静空间

    让人忘却都会喧闹的沉静空间

  • 相当热门的在地名店,建议事先预约

    相当热门的在地名店,建议事先预约

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有附照片的菜单。

Q

有素食菜单吗?

A

有素食菜单。 (沙拉、天妇罗、荞麦面等)

Q

可以外带吗?

A

不提供外带服务。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

抱歉没有提供此服务。

Q

可以预约座位吗?

A

可。

Q

有吸烟区吗?

A

餐厅内全面禁烟。

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基本资讯

日文名称
手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄
邮政编码
150-0013
地址
东京都涩谷区惠比寿1-24-9
电话
03-4444-7088
公休日
星期日、节假日、第1个和第3个星期六
营业时间
午餐11:30 - 14:30、晚餐17:30 - 21:30(星期六17:30 - 21:00)
预算
午餐1,000 ~ 2,000日元、晚餐3,000 ~ 4,000日元
交通
(1) 从JR「惠比寿」站步行约6分钟
(2) 从东京Metro日比谷线「惠比寿」站步行约9分钟
信用卡
不可
官方网站
官方网站(日文)