菜果亭「河川蒸气」

由本店位于新潟市北区、从事糕点制造与销售的「果子处菜果亭」制作的蒸铜锣烧。这款融合日西风味的甜点自上市以来，深受当地人喜爱超过30年，每年销量超过70万个。 「河川蒸气」这个独特名称，源自明治时代至昭和初期往来于新潟河川的蒸汽船，包装上也描绘了当时的景色。

最大特色是揉入黑糖的松软蒸蛋糕体，搭配特制红豆奶油馅，滋味恰到好处。使用日本国产红豆制成的奶油馅甜度适中、入口即化，与黑糖蛋糕体十分契合。直接享用就很美味，冷藏后更能衬托出迷人风味。每个皆采独立包装，常温下也能保存一段时间，非常适合作为伴手礼或赠礼。
每个售价220日元（未税），综合礼盒可选择8个装、10个装、12个装或18个装。