Sakaeda乌冬面 本店

1963年开业的「Sakaeda乌冬面本店」是老字号的手打乌冬面店，位于高松市「香川县厅」后方。早上7点营业，店内总是坐满当地人和观光客。店内采自助式，由顾客自行烫面，再从汤桶水龙头盛装汤底，再加上配料就能享用。

餐点有「乌龙汤面（かけうどん）」「冷乌龙汤面（ひやかけうどん）」「酱汁乌冬面（ぶっかけうどん）」「牛肉乌冬面（肉うどん）」「牛肉高汤乌冬面（肉ぶっかけうどん）」「釜乌冬面（釜かけうどん）」「釜扬乌冬面（釜上げうどん）」「釜玉乌冬面（釜玉うどん）」8种。另有60多种天妇龙可自由选择。以小鱼干为基底的汤底充满海鲜香气，手打面条嚼劲十足。限量供应的「生荞麦面（生そば）」也是热销商品。

店内干净宽敞，备有15个吧台座位和32个桌席座位，共有50个座位。常有顾客利用工作空档来用餐。地点邻近「玉藻公园（高松城迹）」和「栗林公园」等观光景点。吸引家庭顾客、单独用餐者和团体前来用餐，客层相当广泛，是能轻松享用道地赞岐乌冬面的在地名店。