石田牛排

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石田牛排

品尝前方铁板现场烹调的顶级和牛,如隐寓般静谧的牛排店。

更新 :
监制 : 石田牛排

「石田牛排」距离琴平线「瓦町」站步行约4分钟。虽然邻近车站。店内氛围幽静,仅有16席座位。座位前方设有铁板,厨师点燃熊熊火焰现场煎煮牛排。

午餐有「菲力牛排午餐」「鹅肝菲力牛排午餐」「牛排午餐」三种选择;另外还有100%使用小豆岛橄榄牛制成的「汉堡排午餐」(每日限量10份)。晚餐提供以赞岐牛等品种牛为主的三种套餐。赞岐牛套餐附有生火腿,白饭可加价换成蒜香饭,牛排也可以另外单点。还尝得到车虾、帆立贝、鱿鱼、鲍鱼、鹅肝酱及各种当季料理。

店内有吧台和包厢共16个座位。适合夫妻或情侣等人数较少的客人,享受沉静的用餐时光。

美食指南

  • 厨师在前方铁板现场煎煮牛排。
  • 提供以橄榄牛等品种牛为主的三种套餐。
  • 还尝得到海鲜、季节料理和鹅肝酱等单点料理。
  • 距离「瓦町」站步行约4分钟,交通便利。
  • 适合人数较少的客人用餐,如隐寓般静谧的空间。

照片

  • 午餐提供「汉堡排午餐」,每日限量10份

    午餐提供「汉堡排午餐」,每日限量10份

  • 切成厚片的多汁牛排搭配葡萄酒一起享用

    切成厚片的多汁牛排搭配葡萄酒一起享用

  • 厨师点燃熊熊火焰来煎烤食材

    厨师点燃熊熊火焰来煎烤食材

  • 可以这离看厨师俐落的手法,临场感十足

    可以这离看厨师俐落的手法,临场感十足

  • 包厢座位供少人数悠闲用餐

    包厢座位供少人数悠闲用餐

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

橄榄牛和赞岐牛是什么样的品种?

A

两种都是香川县在地品种牛。香川县小豆岛盛行栽种橄榄,「橄榄牛」是指在香川县赞岐牛以橄榄榨油后的果实为饲料喂育的牛只。赞岐牛则是香川县饲养的黑毛和种牛中等级较高的品种。

Q

牛排最美味的吃法为何?

A

第一口沾取少许安第斯山盐享用,更能衬托出牛肉本身的鲜美风味。

Q

各种套餐有何不同。

A

「特选牛排套餐」选用赞岐牛,「推荐菲力牛排套餐」使用但马牛 。
两种套餐都附有生火腿。 「极致特级牛菲力或里肌套餐」使用佐贺牛和鹅肝酱。

Q

没预约也能用餐吗?

A

午餐无需预约,但因于座位较少,晚餐建议先预约为佳。

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基本资讯

日文名称
ステーキ石田
邮政编码
760-0052
地址
香川县高松市瓦町2-8-44
电话
087-833-0389
营业时间
午餐 11:30 - 13:30(仅平日)、晚餐 17:00 - 21:30
公休日
星期二、第1个星期一
预算
午餐1,100日元〜、晚餐7,150日元〜
交通
从琴平线「瓦町」站步行约4分钟
信用卡
可(午餐仅收现金)
官方网站
官方Instagram