高级烤肉连锁品牌“烧肉寿 太田店(Yakiniku Jujo Otaten)”!
严选高品质黑毛和牛,肉质鲜嫩多汁,油花分布均匀,入口即化的口感令人惊艳。店内装修典雅沉稳,用餐环境宽敞舒适,提供高品质的肉品和精致的日式服务。无论是庆祝特别节日、家庭聚餐还是朋友聚会,都能在这里享受到顶级的烤肉盛宴,是烤肉爱好者绝不能错过的美味餐厅!

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
精肉店直营的烧肉店,以实惠的价格就能品尝熟成肉和韩国料理。
「烧肉寿 太田店」是由1967年爱媛县开业的「Nikubuki株式会社(にくぶき株式会社)」经营,以经济实惠的价格,提供经过40天低温「湿式熟成」的优质肉品。
该店有多种套餐和单点料理。午餐有「约40天熟成肉特选牛套餐」「石锅拌饭烧肉套餐」等。烧肉类餐点有「船盛肉套餐(肉ざんまいセット)」和「四种肉套餐(4种盛りセット)」等。套餐有「Kotobuki大啖烧肉套餐(焼肉ことぶき肉尽くしコース)」、「Kotobuki名物奢侈黑毛套餐(ことぶき名物黒毛赘沢コース)」与「黑毛套餐」,以及包含多种热门肉品的「Kotobuki严选套餐(熟成牛りんごカルビ)」。
其他定食和单点料理的选择也很丰富,由拥有长年韩国料理经验与厨艺的总料理长,精心制作多道的韩国料理。 「熟成牛苹果牛小排(熟成牛りんごカルビ)」使用约40苹果腌渍72小时,用苹果带出肉质鲜美的滋味,广受喜爱。
备有两种沾酱,选用九州富士甚酱油为基调制而成。所有料理皆以座位旁的输送带送餐,深受家庭顾客喜爱。

「烧肉Kotobuki 太田店(焼肉ことぶき 太田店)」上印着「批发烧肉」的照牌相当醒目

午餐定食也吃得到40天熟成的牛肉

还有石锅拌饭搭配烧肉的套餐

「熟成牛苹果牛小排」用约40苹果腌渍72小时而成

「船盛大口吃肉套餐」摆满牛里肌、横隔膜等多个部位的肉品

所有料理皆以座位旁的输送带送餐
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
饮料有哪些品项?
包括葡萄酒加冰饮用的「冰葡萄酒」、啤酒、Highball等。
Q
肉类单点料理有哪些?
有「熟成牛苹果牛小排」「享成外横膈膜」「葱盐牛舌」等。
Q
餐点用何种肉品?
选用40天熟成肉。