高級燒肉連鎖品牌「燒肉壽 太田店（Yakiniku Jujo Otaten）」！
嚴選高品質黑毛和牛，肉質鮮嫩多汁且油花分布均勻，入口即化的口感讓人驚豔。店內裝潢典雅沉穩，用餐環境寬敞舒適，提供高品質的肉品與精緻的日式服務。無論是慶祝特別節日、家庭聚餐還是朋友聚會，都能在這裡享受到頂級的燒肉饗宴，是燒肉愛好者絕不能錯過的美味餐廳！
「燒肉壽 太田店」是由1967年愛媛縣開業的「Nikubuki株式會社（にくぶき株式会社）」經營，以經濟實惠的價格，提供經過40天低溫「濕式熟成」的優質肉品。
該店有多種套餐和單點料理。午餐有「約40天熟成肉特選牛套餐」「石鍋拌飯燒肉套餐」等。燒肉類餐點有「船盛肉套餐（肉ざんまいセット）」和「四種肉套餐（4種盛りセット）」等。套餐有「Kotobuki大啖燒肉套餐（焼肉ことぶき肉尽くしコース）」、「Kotobuki名物奢侈黑毛套餐（ことぶき名物黒毛贅沢コース）」與「黑毛套餐」，以及包含多種熱門肉品的「Kotobuki嚴選套餐（熟成牛りんごカルビ）」。
其他定食和單點料理的選擇也很豐富，由擁有長年韓國料理經驗與廚藝的總料理長，精心製作多道的韓國料理。「熟成牛蘋果牛小排（熟成牛りんごカルビ）」使用約40蘋果醃漬72小時，用蘋果帶出肉質鮮美的滋味，廣受喜愛。
備有兩種沾醬，選用九州富士甚醬油為基調製而成。所有料理皆以座位旁的輸送帶送餐，深受家庭顧客喜愛。
重點整理
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以經濟實惠的價格提供40天低溫「濕式熟成」的優質肉品。
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午餐、套餐、單點料理種類豐富。
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總料理長特製的正統韓國料理，也很適合搭配燒肉享用。
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用約40蘋果醃漬的「熟成牛牛小排（熟成牛カルビ）」是招牌之一。
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料理以輸送帶送餐，廣受兒童喜愛。
照片
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「燒肉Kotobuki 太田店（焼肉ことぶき 太田店）」上印著「批發燒肉」的照牌相當醒目
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午餐定食也吃得到40天熟成的牛肉
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還有石鍋拌飯搭配燒肉的套餐
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「熟成牛蘋果牛小排」用約40蘋果醃漬72小時而成
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「船盛大口吃肉套餐」擺滿牛里肌、橫隔膜等多個部位的肉品
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所有料理皆以座位旁的輸送帶送餐
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
飲料有哪些品項?
A
包括葡萄酒加冰飲用的「冰葡萄酒」、啤酒、Highball等。
Q
肉類單點料理有哪些？
A
有「熟成牛蘋果牛小排」「享成外橫膈膜」「蔥鹽牛舌」等。
Q
餐點用何種肉品?
A
選用40天熟成肉。
評論
1
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基本資訊
- 日文名稱
- 焼肉ことぶき 太田店
- 郵遞區號
- 761-8073
- 地址
- 香川縣高松市太田下町1387-1
- 電話
- 087-866-8929
- 營業時間
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午餐 11:00 - 14:30（L.O.14:00）、晚餐17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
星期日・國定假日11:00 - 22:30（L.O. 22:00） - 公休日
- 無休
- 預算
- 午餐1,000円〜、晚餐2,500日圓〜
- 交通
- 從琴平線「太田」站步行約4分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站(日文)