味处 佐藤
由曾在东京接受日本料理、怀石料理、寿司等日本料理店学习厨艺的老板经营的创意居酒屋。 餐厅在当地居民中享有盛名,以使用季节性食材的优质日本料理为主。
来这里最不能错过的就是招牌“钓活乌贼”和自选配料的胜手丼!亲手把活乌贼钓上来后,店家会立刻现场宰杀切片,端上桌时乌贼触须甚至还在微微动弹,蘸点酱油放进嘴里,那种极致的鲜甜与弹牙口感真的超级惊艳。再点一碗铺满三文鱼籽、海胆和扇贝的豪华海鲜盖饭,大口吃下去满满都是大海的鲜美,简直太幸福了!
味处 佐藤
由曾在东京接受日本料理、怀石料理、寿司等日本料理店学习厨艺的老板经营的创意居酒屋。 餐厅在当地居民中享有盛名,以使用季节性食材的优质日本料理为主。
来这里最不能错过的就是招牌“钓活乌贼”和自选配料的胜手丼!亲手把活乌贼钓上来后,店家会立刻现场宰杀切片,端上桌时乌贼触须甚至还在微微动弹,蘸点酱油放进嘴里,那种极致的鲜甜与弹牙口感真的超级惊艳。再点一碗铺满三文鱼籽、海胆和扇贝的豪华海鲜盖饭,大口吃下去满满都是大海的鲜美,简直太幸福了!


回转寿司 函馆丸胜水产 本店
邻近JR「函馆」站,位于海湾区的餐饮综合设施「函馆湾美食俱乐部」内,由鲜鱼店直营的回转寿司店。由老字号鲜鱼店「丸胜鱼长食品」经营,主打鲜度绝伦与种多样的寿司食材。主要使用邻近市场直送的近海地鱼,充分展现鱼店直营的鲜度优势。
晚餐时间走到金森红砖仓库旁的“函馆湾美食俱乐部”(Hakodate Bay Gourmet Club),看到这座红砖大楼和招牌上的各家名店,肚子真的瞬间咕噜咕噜叫了起来!这里汇集了函馆非常有名的当地美食,从“まるかつ水産”的鲜美回转寿司、“味彩盐拉面”(あじさい)的清爽汤头,到“羊羊亭”香气四溢的成吉思汗烤肉应有尽有,光是在门口的看板前纠结选哪家就花了好久。
最后挑了一家进去,点了刚从港口直送的生鱼片和鲜甜海虾,一口咬下去满嘴甘甜,搭配冰凉的啤酒真的太过瘾了!店里洋溢着热闹的用餐欢笑声,温热的食物香气扑鼻而来,把走了一整天的腿酸和疲惫彻底治愈。不管是想吃海鲜、拉面还是烤肉,这里都能一次满足,绝对是来到函馆湾区时不可错过的美食基地!

金森红砖仓库 函馆历史广场
建于明治42年(1909年)的金森仓库,在函馆港的海运业发展中扮演了重要角色。 「函馆历史广场」是一座保留了建筑当时的样貌,包括英式砌法的美丽红砖外观与支撑挑高天花板桧木柱的珍贵设施。占据馆内大部份空间的「函馆啤酒馆」有220个座位。
沿着港湾走进“金森红砖仓库”里面的“函馆历史广场”,一推开那扇沉重的铁门,空气中立刻传来挑高木质结构散发出的淡淡古朴气息,氛围比外面更加安静,还带着一种沉稳的岁月感。
这里以前是真正的商业仓库,现在改造成了充满质感的复古空间。最吸引人的莫过于里面的啤酒馆,坐在高耸的木制梁柱下,点一杯用当地水源酿造的函馆啤酒,配上热腾腾的招牌小吃,那种微醺的放松感真的太舒服了!挑选几件带有明治时代怀旧风格的手工艺品,或是顺路品尝超受欢迎的芝士蛋糕,在这片充满历史底蕴的空间里慢慢走、慢慢逛,不知不觉半个下午就过去了,绝对是来到金森仓库区时最值得停下脚步、细细品味的静谧角落!

金森红砖仓库
金森红砖仓库由4座仓库组成,是函馆海湾地区的地标。红砖仓库一字排开,充满浪漫风情的景点,深受在地人、观光客以及情侣们的喜爱。
漫步来到函馆港边的“金森红砖仓库”,迎面吹来带着淡淡海盐气息的港湾微风,心情瞬间完全放松下来!沿着石板步道走,一整排带着岁月痕迹的红砖建筑在眼前展开,斑驳的铁门与复古路灯交织出浓浓的港口城市怀旧感,路边还能看到可爱又充满童趣的铜像,随手一拍都超有味道。
走进仓库里面,暖黄色的灯光下摆满了各式各样精致的杂货、手工艺品和当地伴手礼,真的超好逛!逛累了就直接在里面的甜品店点一份芝士蛋糕配杯热咖啡,或是买份热腾腾的西式小吃,边吃边看着外面平静的港湾景色。到了傍晚,街灯陆续亮起,整片红砖区染上浪漫的黄昏色彩,这种悠闲又带点复古浪漫的氛围,绝对是函馆散步行程中最让人流连忘返的一站!

五棱郭塔
紧邻五棱郭公园而建的「五棱郭塔」,能从离地90公尺的高度俯瞰国家特别史迹五棱郭,是深受当地人及观光客喜爱的函馆地标。能以360度全景饱览五棱郭公园内盛放的樱花、红叶、新绿、雪景的四季风景,及函馆山、津轻海峡、函馆湾等知名景点,是五棱郭塔最大的特色。
走出箱馆奉行所,抬头就能看到这座耸立在五棱郭公园旁的“五棱郭塔”。高耸挺拔的塔身在云层下显得格外有存在感,那种利落的几何线条与现代感,和下方处处留有历史痕迹的公园形成了一种很奇妙却又和谐的对比。
乘坐高速电梯登上观景台,一开门就被眼前的壮阔景色惊艳到了!从高空俯瞰,整座巨大的星形要塞就像一颗完美的绿色宝石镶嵌在函馆大地上一样,壮观得让人根本停不下快门。站到玻璃地板区虽然双腿有点发软,但俯瞰下方的风景真的超刺激。观景台里面还有非常精致的历史微缩模型展示,逛累了顺便买一支牛奶软冰淇淋,边吃边看风景,真心觉得来到函馆五棱郭,一定要登塔俯瞰这片独一无二的五角星图案,整趟行程才算真正圆满!
