资先生乌冬面 鱼町店

「资先生乌冬面」是源自北九州市的乌冬面连锁店。 「鱼町店」位于小仓鱼町商店街，广受在地人与观光客喜爱。对美味的坚持、超过150种的丰富品项，以及全年无休、24小时营业的高便利性，都是长年深受喜爱的理由。

招牌是人气第一名的「肉牛蒡天乌冬面（肉ごぼ天うどん）」。甜咸口味的炖煮牛肉与条状的牛蒡天妇罗，搭配表面滑顺、质地Q弹的特制面条，风味绝佳。高汤以鲭鱼、昆布、香菇等食材细火熬煮而成，风味浓郁却带有甘甜尾韵。另一款人气商品是年销量达680万个的「牡丹饼（ぼた饼）」，以糯米与略带咸味的红豆馅制成，份量扎实且具有饱足感。另提供多种季节限定餐点，免费供应的昆布丝与天妇罗面衣配料也广受顾客喜爱。

店内设有吧台区、桌席和包厢，服务亲切。无论午餐时段、深夜、清晨都人潮不断。尤其晚间更是不少人饮酒后「收尾用餐」的好去处。