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宮島 咲

水坝咖喱饭研究家

宮島 咲

以水坝为主题,探索深奥的咖喱世界!

个人简介

1972年生于东京都。日本水坝协会认证的前水坝专家,老字号割烹料理店「割烹三州家」的第五代传人兼水坝事业部主管。以关东地区为中心,访问了约700座水坝,目标是挑战全国约2,700座水坝。
2002年,他创立网站「水坝爱好者」,因其丰富的水坝基础知识、精彩的摄影及让爱好者心动的文字介绍,迅速成为水坝界瞩目的存在,并出版同名指南书《水坝爱好者》。
在他的主业中,推出了以各类型水坝为灵感的「水坝咖喱饭」,吸引全国水坝迷专程来访。此创意咖喱还被群马县水上町及爱知县丰根村采用作为地方振兴的一环。透过这些多角度的推广活动,致力于加深公众对水坝和水源地的理解,并为扩大水坝爱好者的圈子做出贡献。