沿着石板路慢慢散步,两旁是一间间充满传统韵味的町屋,没有华丽的招牌,反而更能感受到京都低调又优雅的气质。一路上忍不住放慢脚步,看看街景、拍拍照,感觉每个转角都像一幅日式风景画。
Gina C的其他评论
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关门海峡
相传于6000年前形成的海峡,位于本州最西端的山口县「下关市」与福冈县「北九州市」之间。 取马关(下关市)和门司(北九州市门司区)的字首将其命名为「关门海峡」。 以陆路横渡关门海峡,可藉由「关门桥」、「关门国道隧道」或以海底隧道连接的JR线三种方式。
九州和本州之间的重要海峡,站在岸边就能看到一望无际的海面,还有连接两地的关门大桥,整个景色真的很漂亮。
当天来到这里,海风吹起来非常舒服,看着一艘艘船只从海面上经过,感觉特别悠闲。远远望去还能看到对岸的城市,近距离欣赏关门大桥横跨海面的壮观景象,忍不住拿起手机不停拍照。蓝蓝的海水搭配桥梁和天空,随便拍都很有氛围!
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汤咖喱GARAKU
天天大排长龙,人多到要发放号码牌的超高人气汤咖喱名店「GARAKU」,是当地无人不知的汤咖喱专卖店。 GARAKU最大的卖点就是美味的汤头。老板运用早期在乌冬面专卖店工作时学到的和风汤头,搭配香料打造出独具特色的美味,也是该店成为热门名店的契机。以豚骨和鸡的三个部位,加上辛香蔬菜、洋葱、香草、洋酒等,使用了30种食材的特制汤头中,加入混合了21种特调的香料。
这次特地来到汤咖喱GARAKU,店里相当受欢迎,用餐时可以感受到不少人都是慕名而来。和一般浓稠的日式咖喱不太一样,汤咖喱的汤汁比较清爽,香料味也更加明显,还能按照自己的喜好选择辣度。
餐点端上桌时,最吸引人的就是丰富的配料,里面有各式各样的蔬菜,搭配炖煮入味的肉类,看起来相当丰盛。蔬菜保留了本身的口感,吸收汤咖喱的香料汤汁后更添风味,每一口都能吃到不同食材的味道。汤头喝起来香气浓郁,带有微辣的层次感,搭配米饭一起吃非常对味。这次品尝到北海道代表性的美食之一,整体感受还不错,也让人留下了深刻印象!
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伽哩本铺 门司港RETORO店
这家焗烤咖喱专卖店位于九州最北端的热门观光景点「门司港」。焗烤咖喱,是一道源自门司港的在地料理,将咖喱淋在白饭上,再加上起司和鸡蛋等配料,放进烤箱烘烤而成。如今已成为理所当然的起司浇头,据说是由老板松井先生用起司覆盖蛋黄以防止其在烧烤时破裂而发明的。
这次特地来到伽哩本铺 门司港RETORO店,想尝尝门司港的代表性料理。店里有不少焗烤咖喱可选,最特别的就是将咖喱饭放进烤箱烘烤,表面铺上满满的奶酪,再搭配半熟蛋,看起来就非常诱人。
端上桌时还能感受到热腾腾的香气,表面的奶酪烤得微微焦香,和下面浓郁的咖喱酱搭配在一起非常合拍。挖开之后,半熟蛋与咖喱饭混合,每一口都有浓浓的奶酪香和咖喱风味,口感层次相当丰富。整体吃起来很有饱腹感,也和一般咖喱饭不太一样。来到门司港有机会真的可以试试这道当地特色美食!
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