東京丸之內的高級點心店「丘如春」
丸之內的新商業設施「二重橋廣場」在2018年11月開幕了。建築物2樓的「丘如春（YAUMAY）」是ALAN YAU先生開的一間能夠體驗最前端的獨創點心餐廳。這次將介紹這間餐廳的午餐。
YAUMAY」是由創立倫敦著名餐廳「HAKKASAN」和在世界展店的「Yauatcha」的團隊所集結企劃。店內就像是高級的法式料理餐廳，氣氛讓人感到平靜。
菜單
中午和晚上都有提供的點心共有27道。
有藍色註記的餐點是推薦菜單，以此為中心點了餐。
料理
傳統燒賣（800日圓）
大隻蝦子令人印象深刻的燒賣。口感很好又多汁。
咖哩墨魚仔（1,000日圓）
辛香料的味道蠻重的。墨魚很新鮮，在嘴裡越嚼越美味。
黑椒鹿肉酥（1,500日圓）
被稱作鹿肉粉撲的鹿肉點心。在倫敦的店中，這道料理也獲得米其林的高度評價。
周圍的派皮酥脆。
內餡是柔軟的鹿肉，沒有腥味，非常美味。
奶皇包（700日圓）
點心。外觀像是中華包子。內餡是卡士達奶油。
茶
茉莉花茶的Dragon Peal white。
這次享用的餐點全部都很美味，可以感受到主廚的實力很高。但是價位也偏高。若喜歡休閒一點的風格則推薦TIM HO WAN（添好運）。
※6歳以上即可入店
YAUMAY 基本資訊
- 地址
- 東京都千代田區丸之内3-2-3 二重橋廣場 2F
- 交通
- 從日比谷站步行1分鐘
- 電話
- 03-6269-9818
- 營業時間
- 11:00～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:30）
- 公休日
- 1/1、不定期休息
- 官網
- https://www.marunouchi.com/tenants/10084/index.html
