【出島完整指南】必看重點、週邊景點&美食一篇掌握！

建於2017年的「出島表門橋」，是連接長崎與出島的新橋。
為了避免被誤解為復原自往昔的出島，「出島表門橋」被要求採用現代設計，同時又不破壞景觀。
最終，完成了這座在視覺上獨特且迷人的「出島表門橋」。
並在2018年榮獲『Good Design Award』大獎。

「甲必丹」（Capitão）即荷蘭商館長，「甲必丹部屋」就是他的住所。
一樓用作倉庫等用途，二樓兼作居住空間和辦公室，也用於接待賓客。
甲必丹部屋的看點在於其內部裝潢。
房間牆壁貼有日本傳統花紋的壁紙，營造出西式裝潢與日式壁紙和諧共存的空間。
而這難得一見的獨特空間，也成為熱門的拍照景點。

「舊出島神學校」是日本現存最古老的基督教神學院建築。
順道一提，這裡的基督教徒係指新教徒。
「舊出島神學校」除了向日本傳播基督教，也曾作為培養牧師的場所。
建築物本身濃厚的異國氛圍，是洋溢異國風情之出島特有的魅力。
舊出島神學校旁邊有一個名為「迷你出島」的微縮模型，以1/15的比例重現了出島的樣貌。

「十四號倉庫」是儲藏進口砂糖的倉庫。
出島存在許多儲藏砂糖的倉庫，也象徵著砂糖作為出島主要進口商品的地位。
「十四號倉庫」於2016年復原，由其充滿歷史感的樣貌中，可一窺高超的復原技術。
目前，館內正展示著與出島的建造和出島橋相關的展覽。

「海特爾（ヘトル）」（Feitor）是僅次於商館長的人物，即次席官員的意思。和甲必丹一樣來自於葡萄牙語。
在當時，「海特爾部屋」即為次席官員的住所。
現今，在一樓的博物館商店可以買到出島的周邊商品，二樓則可以參觀特展。
是能夠透過體驗來學習當時生活和文化的所在。

「蘭學館（拜禮筆者蘭人部屋）」曾是當年荷蘭商館首席事務官和書記長的住所。
現在則成為了展示蘭學（來自荷蘭的學問）相關展覽的珍貴設施。
館內展示著江戶時代使用的顯微鏡和時鐘等，能夠親身感受到與西洋文化交流的歷史。

活化使用歷史悠久的明治時期建築「舊長崎內外俱樂部」，可以在店內品嚐到與長崎深具淵源的西餐和甜點。
這座古典建築建於1903年，是擬洋風建築。
當時這裡設有「長崎內外俱樂部」，作為在長崎居住的外國人與日本人交流之用。

「新地中華街」與「神戶中華街」和「橫濱中華街」齊名，是『日本三大中華街』之一。
雖然規模不大、卻相當精緻緊湊，在東西、南北合計約250公尺的十字路口一帶，約有40家店鋪林立，販售中華料理、中式點心與中華雜貨等。
來這裡不只要品嚐長崎什錦麵和皿烏龍，也很推薦邊走邊吃：像是把蝦漿夾入麵包油炸的「蝦吐司」、以及用饅頭夾著入口即化滷五花的「角煮饅頭」等都值得推薦。

不僅是出島，亦是代表長崎的知名觀光景點「荷蘭坂」。
這裡是昔日外國人居留地所在的山手地區，至今仍保留的石板坡道。
具有代表性的荷蘭坂包括：活水學院下方的坡道、活水坂，以及誠孝院前的坡道。
其中，活水學院下方的坡道是在開闢居留地時修建的道路，沿著坡道往上走，就能看見「荷蘭坂」的石碑；再往前延伸的坡道則是活水坂，同時也是活水學院的通學路。

這座國家指定重要文化財，坐落在東山手一帶，幕末到明治初期曾開闢為舊外國人居留地的區域之一。
它是日本早期西式建築的代表作，能在此欣賞到多種充滿原創性的建築風格。
正面設有挑寬的附陽台主屋，氣勢十足的外觀，也十分符合當年作為領事館使用的身分與格局。
隨著館內展示著與私立學校相關的資料，回顧建物一路走來的歷史也別有一番樂趣。

在這棟兩層樓建築前方，延伸著全長150公尺的景觀步道，可以一眼飽覽長崎港的風景。
可將進出碼頭的渡輪與郵輪、停泊在港灣的遊艇等盡收眼底。
連接兩棟建築的觀景平台，更能遠眺稻佐山與女神大橋，是視野絕佳的賞景地點。
夜晚港口與帆船點燈後，氛圍瞬間變得浪漫，也非常值得一看。

「長崎和牛燒肉 Pure」是一間位在新地中華街附近的燒肉專門店。
從長崎路面電車「新地中華街」站步行即達。
店家由「JA全農長崎」經營，和在地的農畜產品有著很深的連結。
作為推廣長崎和牛高品質的據點，在長崎縣內外都相當有名，也一直深受當地居民喜愛。
店內以沉穩的日式摩登風格打造，氣氛雅緻而舒適。點餐採用觸控螢幕系統，方便且流暢。

「海鮮市場 長崎港 出島碼頭本店」是一間位於「長崎出島碼頭」內的海鮮居酒屋。
店鋪面朝長崎港，主打提供在地新鮮海產，也因為能品嚐到長崎特色海鮮而廣受好評、相當有人氣。
提供豐富多樣的菜色，包括海鮮丼、生魚片、壽司、定食、炸物、烤物及珍味等。
其中更以海鮮丼選擇豐富，相當值得推薦。

位於長崎市濱町商店街拱廊內的「Bistro Bordeaux（ビストロ ボルドー）」。
這是一家西式洋食餐廳，以「土耳其飯」的發祥店之一而聞名。作為提供長崎招牌美食的店家，也早已廣為人知。
自1987年創業以來，所使用的食材以在地嚴選食材為主。能在充滿異國情調的氛圍中，盡情品味長崎的經典風味。