【姬路FESTA美食導覽】在姬路站前的商業設施裡大啖美食吧！

有3條路線和新幹線行經的「JR姬路站」，和往神戶、大阪方向路線行經的「山陽姬路站」，是距離最近的2個車站。從各站前往姬路FESTA皆為步行1分鐘的距離，與部份出口、地下通路連通，可直接進入商場內。

由迴轉燒（今川燒）老店「御座候」經營的拉麵店。該店招牌的「擔擔麵」口味清爽柔和，孩童也能吃，一碗390日圓起。有兩種口味可供選擇，有添加自製胡麻醬讓風味更顯濃郁的「胡麻味噌口味」，和口味層次豐富、鮮味十足的「醬油口味」。還能依自己的喜好加點溏心蛋、叉燒肉、蔬菜等配料。
拉麵的配菜「強棒餃子」直徑約12公分，幾乎是一般餃子兩倍大，份量十足。用特製的大尺寸餃子皮將含有大量蔬菜的內餡包起，嚐起來口感酥脆且美味多汁，深受顧客喜愛。其他還有以蒸籠蒸炊的「燒賣」，包著鮮甜豬肉和蔬菜的「肉包」也值得一嚐。

彷若昭和大眾食堂般的懷舊氛圍的美食區裡，「姫路TACOPY」是排隊人潮特別多的人氣店家。招牌的「明石燒風章魚燒」曾創下最高銷售2,000份的佳績。1959年自前身店家開業以來未改變過食材配方，長年堅守著這份好味道。由廚藝純熟的師傅用心煎烤，在麵糊中加入山藥泥使口感更加蓬鬆柔軟。搭配唯一食材的Q彈章魚風味絕佳。
將章魚燒浸泡在用鰹魚、沙丁魚、鯖魚等4種柴魚片熬煮而成的特製高湯中後食用，簡單的吃法已經十足美味，但其實沾上醬汁再浸泡高湯才是「姬路風」的吃法。醬汁和高湯的組合，乍看似乎不太協調，一旦嚐過一口保證讓人欲罷不能。

說起姬路站附近的壽司店，第一個想到的就是當地名店「富貴壽司」。高品質的壽司配料，讓在地出身的某位當紅音樂家也經常造訪。主要使用來自瀨戶內海的海鮮食材，不僅鮮度絕倫，當季才嚐得到的豐富魚類品種也極具吸引力。尤其是星鰻只挑選油脂含量恰到好處、軟度適中的尺寸，以燒烤、炊蒸的方式做成「箱壽司」提供。
除了單點料理外，方便點餐的定食種類也很豐富。有握壽司、巻壽司的綜合拚盤，和嚐得到生魚片、天婦羅、炊合的御膳，還有中午11點到下午15點間限定的超值午餐。其中要特別推薦的是附有電視廣告常出現的「揖保乃系」煮麵的套餐。

店內備有圍著廚房配置的吧檯座位，還有2人座的桌席座位，時尚兼具休閒的氛圍，女性單獨一人也能放鬆入內用餐。隨時備有20種紅白酒，氣泡酒和無酒精飲品也應有盡有，最棒的是所有飲品皆提供單杯點購。適合團體分享品飲的瓶裝飲品價位約2,000日圓起，適合想要一次品味各種不同品牌酒飲的人。
能完美搭配和各種酒精飲品的串炸，每一道都充滿獨家巧思，除了經典品項外，「日法融合」的創作類也獲得高度討論。牛腓力串搭配自製多蜜醬，姬海螺串做成奶油田螺風味，每一道都是在該店才嚐得到的獨家美食。值得一提的是，該店的油炸方式和食材處理都經過一番講究，因此口感香酥鬆脆，不用擔心給胃造成負擔。

位於姬路站前FESTA BLD. 3樓的吃到飽涮涮鍋餐廳。由肉品公司直營，因此肉類品質無可挑剔，除了油花分佈恰到好處的牛肉，柔軟得入口即化的豬肉也是必吃的重點。最吸引人的是，部份方案還可以選擇名牌牛肉之王的「神戶牛」。
選好吃到飽的方案後，先從昆布高湯、胡麻豆乳高湯、鹽味相撲高湯等七種擇一。接下來就可以不斷續點自己想吃的肉，盡情大啖涮涮鍋的美味。除了肉以外，蔬菜也是無限量供應，自助餐檯裡有水菜、白蔥、豆芽，還有香菇、鴻禧菇等菇類約20種食材。還有餐後麵食、無酒精飲料、甜點也都可以自由取用，晚餐時段還提供高級冰淇淋「哈根達斯」。
另有其他不同方案可供選擇，例如有提供定量肉品超值午間套餐，以及壽喜燒風格的「壽喜涮涮鍋」也備受好評。

設施內的酒館街「姬路暖簾街」，洋溢著時代風情的提燈照亮狹長小巷。巷弄裡有四家各有特色的小店。分別是吃得到炭烤海鮮的居酒屋；以道地泰式料理聞名的屋台店；提供在地傳統美食「姬路關東煮」，以及能吃得到姬路在地靈魂美食「柚子醋汁雞」的店家。推薦在各有特色的四家餐酒館間接力續攤，享受微醺醉意。

看了以上介紹的內容是不是讓妳食指大動呢？
從各線姬路站前往「姬路FESTA」步行只要1分鐘，除了享用午、晚餐，也是散步途中休息和採購伴手禮的好去處。來到姬路觀光時，不妨將這裡列入行程中唷～。