肉質鮮美多汁,
附湯味道鮮美,
價格經濟實惠。

由名古屋的老字號上等肉舖「杉本」所經營,並以美味熟成牛肉而聞名的人氣牛排餐廳。
採用從紐約帶來的熟成肉技術,以及獲得「冰溫協會」所認定,攝氏0℃以下也能讓食品保鮮的技術來製作肉品,令人十分放心。熟成肉品越咀嚼就越顯鮮美,能盡情享受肉品原本的多汁美味,又因油脂少而獲重視健康的人好評。
招牌菜是T骨牛排,擁有如同堅果一樣馥郁香氣的香味。此外冰溫熟成牛排和熟成牛排漢堡也很受歡迎。

餐廳外觀 (東武百貨店池袋店11樓)

舒適的用餐空間

招牌菜 冰溫熟成牛排
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