難波Creperie Alcyon

難波Creperie Alcyon，是位在法善寺橫丁附近的可麗餅和法式薄餅的專門店。這座建於1952年的洋樓，磚塊及黃色牆壁的洋式建築，在充滿昭和氣息的地段非常引人注目。店家的1樓是廚房、地下室和2～3樓為餐廳。帶有暖色調的混色室內設計，樓梯的扶手及牆壁的裝飾都相當用心，營造出溫暖且優雅的用餐空間。

Creperie Alcyon提供的餐點有烤到酥脆且彈牙口感的可麗餅，用鹽味的蕎麥粉製作的家常菜可麗餅和法式薄餅。在法國被美味的可麗餅所感動的老闆，希望能將真正的味道推廣出去因此學藝開店。菜單總共有20種以上，也有季節限定的餐點。餐廳從下午茶到午餐、晚餐都提供各種正宗派的餐點。

與日本把生奶油及水果等裝飾在上面感受食材美味的可麗餅不同，在地的法式可麗餅講求的是簡單且「能品嚐到麵皮」。因此店家對於麵皮更加講究。使用能感受到小麥的美味及甜味的法國產小麥粉；以石臼磨製「玄蕎麥」能把蕎麥原本的風味引出來的蕎麥粉；醇厚的口感及纖細優雅的香氣為特徵的法國產艾許奶油；以傳統方式製成富含豐富礦物質的法國產鹽之花的鹽等等，為了製作出最好的產品，每個步驟都極力使用最好的食材。

顛覆可麗餅常識的Creperie Alcyon，餐廳也提供外帶，因為種類豐富，特別推薦選擇能品嚐到當地口味的可麗餅。