
【超嚴選】靜岡必吃美食與推薦店家一篇搞定!
靜岡坐擁富士山、駿河灣、伊豆半島等豐富自然景觀,是歷史與文化底蘊深厚的美食寶庫。靜岡具代表性的特色美食,包括肉質柔嫩、鮮味濃郁的特選和牛「靜岡育」,以及茶香馥郁的「靜岡茶」。本篇嚴選靜岡特色料理與人氣餐廳,讓你盡享靜岡獨有的美味,為旅程增添更多精彩。

位於富士宮在地美食一級戰區的御宮橫丁的直銷店。富士宮市的「富士宮炒麵」在評定全國各地B級在地美食第一名的「B-1 Grandprix」中獲得2連霸,在這裡吃得到富士宮炒麵最真實、最經典的味道。
富士宮炒麵的特色就是把帶有獨特嚼勁與彈性的麵條,和濃縮了美味的豬油渣(炸出豬油後的油渣)、蔥、高麗菜等配料一起在鐵板上熱炒。豬油渣選用最高級豬背油脂,濃醇香氣和口感層次豐富的富士宮炒麵就此誕生。最後再灑上大量的高湯粉(沙丁魚和鯖魚的柴魚片)的話,就能一次品嚐結合了豬肉和魚的美味。不僅有傳統的口味,還有加入唐辛子製成的三種辛口系列也相當受喜愛。
提到富士宮炒麵的由來,過去是富士山本宮淺間大社的門前町而興盛的富士宮市,為了重返當時的繁榮,發起了將自古在地人熟悉的炒麵命名為「富士宮炒麵」的企劃,獲得了絕佳的效果。如今這款美味炒麵能在官方網站線上訂購。

標誌是橘色暖簾和立旗

帶有彈性的麵條拌上豬肉渣和高湯粉,讓人食欲大開

位於御宮橫丁入口的店舖