觀海寺溫泉

觀海寺溫泉是從鎌倉時代起流傳至今的溫泉勝地，坐落於從鶴見岳流入別府灣的朝見川上游高地，是視野絕佳的觀景場所。從溫泉鄉可以俯瞰別府的街市風光，並能將遠處的別府灣盡收眼底。許多家溫泉旅館都帶有可欣賞美景的露天浴池，其中「別府溫泉杉乃井飯店」和「ICHINOIDE會館」分別擁有最為有名的兩大絕景露天風呂。

其中「別府溫泉杉乃井飯店」最吸引人的亮點是大型梯田狀的露天觀景溫泉「棚湯」。棚湯佔地面積約3966平方公尺，開放感十足。由五層浴池組成的露天風呂可讓人從不同高度飽覽遠處的別府灣景色，並能體驗彷彿漂浮在空中的美妙感覺。此外還有可以穿著泳衣享受娛樂活動以及水上花園等設施。

在「ICHINOIDE會館」的露天風呂「景觀之湯」可一邊泡湯，一邊欣賞美不勝收的景色。令人不可思議的是，當溫泉湧出時為無色透明的泉水，但隨著時間推移便會漸漸地變成鈷藍色的溫泉。入浴日期隔天輪換，偶數日為男士、奇數日為女士專用。