普茶料理 梵Bon

普茶料理是精進料理中的一種。相傳在三百多年前，中國明朝的隱元禪師在京都宇治建造黃檗山萬福寺時，傳進日本的料理。據說普茶的語源中，帶有「供予普羅大眾的茶」之意，和一同與會者一起飲茶的「茶禮」後，基於飲食平等的精神，以明朝傳統的飲食禮儀開設的會席料理。在「普茶料理 梵Bon」吃得到基於重視黃檗普茶的禪心的醫食同源理念，採用獨家料理手法調理出感受四季的普茶料理。讓歷史悠久的健康料理滿足身心。

店內備有可供2位到40位用餐的包廂。不僅能依各種使用需求選擇，還提供下掘式暖桌和榻榻米座椅，特別推薦給國外的旅客。