HAN亭 根津

一個現在與過去交錯的地區，根津。位於一隅的「HAN亭 根津」，透過全新的鐵柵欄間隙，隱約可見古老建物的身影，新舊交織而成的建築魅力，儼然成為該地區代表性特色。建於明治時代，挺過關東大地震的櫸木建造三層建築日本民宅，是相當罕見珍貴的存在，由文化廳指定為登錄有形文化財。該店原是1970年在上野開業的串炸店，當時店名為「串一」。從上野遷移到根津時，以「向前跨出半步」的理念，和「上野湖畔」的「畔（HAN）」，更名為現在的店名。

在別具特色的店內，享用從炸油到食材等皆用心講究的眾多串炸。師傅將料理長嚴選的食材，用四種不同的油調和而成的炸油，細心炸好起鍋的串炸，口感清爽且層次豐富。從「鮮蝦紫蘇捲」、「谷中生薑肉捲」和「蓮藕釀肉」等的經典菜色，到季節串炸等，品項豐富的各種佳餚令人欲罷不能。