鮨 YAMAKEN 新宿東口店

位於新宿車站東口步行4分鐘之處，正統壽司料理的名店。將嚴選的食材，根據口味、香氣、口感和外觀，透過師傅的手進行嚴格的挑選，提供色香味皆賞心悅目的壽司。

料理採套餐制，提供國產本鮪壽司吃到飽 (限時2小時)。上菜的次序是先品嚐當日進貨的大腹、中腹、赤身、醃漬、生鮪魚泥巻等共16道壽司，再享用本鮪壽司吃到飽，一次極致奢侈的體驗。另外還有加價升級成飲料無限暢飲的標準方案，以及包含五款知名日本酒的高級方案。由於用餐採套餐制，沒有單點料理，但能以套餐加點的方式追加單項餐點。

店內以木質為基調的日式空間呈現寬敞放鬆的氛圍，備有能近距離觀看師傅閑熟技藝的吧台座席和一般桌席。可依個人需求來選擇。