來這一定要吃他的漢堡配上葡萄酒,,,真的是人間美味~
距離橫濱市區稍遠,位於國道1號線上的漢堡排店「Hungry Tiger」,是現今日本各地常見的「在鐵板上完成最後調理動作(切塊)」的供餐方式的創始本店。
該店的招牌是在名為「Charbroiler(碳烤爐)」的碳火爐上,用獨特烤網燒烤而成的橄欖球造型漢堡排。是日本首創用鐵板上餐,並在顧客面前完成最後切塊動作的牛排專賣店。配料和調理方式都多有講究,牛肉使用獨家供應鏈採購的肉品,漢堡排醬也只使用經過重重篩選的一款醬料。不用瓦斯和電力,堅持採用百分百碳火來燒烤。
從熱銷的原創漢堡排,到腓力牛排、沙朗牛排等有多種豐富的餐點。1969年建造的木造建築天花板挑高,店內相當寬敞。從店內的玻璃窗可以看得到燒烤人員在高溫鐵板前調理的實況。不妨搭配該店以自家標準精心挑選的葡萄酒一起享用。
美食指南
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「在鐵板上完成最後調理動作(切塊)」的創始本店。
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食材與調理方式等都充滿漢堡排老店的堅持。
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充滿歷史感的木造建築。
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看得到燒烤人員在高溫鐵板前調理的場景。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
A
一般的菜單上有英語標註。
Q
有素食菜單嗎?
A
抱歉沒有特別準備素食菜單。
Q
是否能拍攝料理的照片?
A
視店內用餐人潮而定,原則上可拍照。
星評
1
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Alex Wu
基本資訊
- 日文名稱
- ハングリータイガー 保土ヶ谷本店
- 郵遞區號
- 240-0006
- 地址
- 横濱市保土谷區星川3-23-13
- 電話
- 045-333-7023
- 公休日
- 12月31日、1月1日
- 營業時間
- 11:00 - 21:30(L.O.21:00)
- 交通
- 從相鐵線「星川」站步行約13分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)