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Jimanya 那霸店

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Jimanya 那霸店

在別具風情的舊民宅中，品嚐希有的沖繩品種豬與泡盛。

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更新 :

Jimanya（じまんや）是將屋齡50年獨棟房宅，改建成別具風情的舊民宅餐廳。奢侈的使用以鳳梨飼育的沖繩品種豬「鳳梨豬純」的料理，還有沖繩炒苦瓜、炒麵麩、島蕗蕎、豆腐餻等，多道沖繩特有的菜餚。

將厚切的豬里肌豪邁的燒烤而成的「史上最強豬排【改版】」，是一道用簡單的作法直接呈現「鳳梨豬純」美味的佳餚。高雅的甜味、飽滿的肉汁和柔嫩的肉質堪稱絕品。招牌「膠原蛋白涮涮鍋」使用以豬骨熬煮9小時，燉煮成富含膠原蛋白的特製湯頭，能同時吃到「鳳梨豬純」的里肌和五花兩種部位，相當超值。附有大量新鮮蔬菜，兩個人吃剛剛好。搭配該店特調的橘醋醬或鮮味鹽，讓豬肉吃起來更美味。

由沖繩縣知事認證的「泡盛Master」嚴選的泡盛，還有精選沖繩47家酒造的泡盛等品項眾多。

美食指南

  • 將屋齡50年的舊民宅改造成充滿溫馨感的空間。
  • 提供用沖繩品種豬「鳳梨豬純」製成的多道料理。
  • 沖繩炒苦瓜、島蕗蕎等多道沖繩特有的鄉土料理。
  • 有沖繩縣知事認證的「泡盛Master」常駐，備有精選沖繩47家酒造的泡盛等品項眾多。

照片

  • 「史上最強豬排」的鮮甜多汁令人驚艷

    「史上最強豬排」的鮮甜多汁令人驚艷

  • 「膠原蛋白涮涮鍋」搭配特調沾醬一起享用

    「膠原蛋白涮涮鍋」搭配特調沾醬一起享用

  • 「沾醬海藻」顛覆你對海藻的既有印象

    「沾醬海藻」顛覆你對海藻的既有印象

  • 擺滿泡盛Master嚴選出的頂級好酒

    擺滿泡盛Master嚴選出的頂級好酒

  • 利用舊民宅改造的溫馨空間。店內設有吧檯座位，方便單獨用餐的顧客

    利用舊民宅改造的溫馨空間。店內設有吧檯座位，方便單獨用餐的顧客

星評

1

星評的部分內容由AI翻譯

  • Kevin Huang

    這家店的屋齡50年的古民宅改建而成~房子的外觀散發質感與溫暖光芒哦和重點最強豬排料理有濃厚的鮮美滋味&軟嫩的口感~讓人讚嘆不已。

基本資訊

日文名稱
沖縄食堂 じまんや 那覇店
郵遞區號
900-0013
地址
沖繩縣那霸市牧志2-17-46
電話
098-943-2081
公休日
無休
營業時間
17:00 - 24:00 (L.O.23:00)
交通
(1) 從沖繩都市單軌電車「美榮橋」站步行約5分鐘
(2) 從沖繩都市單軌電車「牧志」站步行約10分鐘
信用卡
可