章魚八 道頓堀總本店

大塊章魚和秘傳醬油麵糊交織的絕品章魚燒。

由技巧純熟的師傅，將章魚燒在銅板上煎烤得外層酥香、內層軟嫩。使用吃野生鮮蝦、螃蟹、貝類長大的章魚，對食材的挑選也多有堅持。切成大塊的章魚吃起來口感十足，秘傳的醬油麵糊味道清爽卻帶有豐富的層次，為章魚燒的美味加分。

除了章魚燒之外，另提供鐵板製作的多種料理。麵粉拌入山藥、高麗菜等食材，再煎烤得蓬鬆柔軟的御好燒；和偏硬的水煮麵條搭配獨家特調醬汁熱炒上桌的日式炒麵；還有牛肉、鮮蝦、豬肉等沾上麵衣後下鍋油炸的串炸等，每一道都是來道頓堀必吃的美食料理。

可外帶享用，1樓到3樓也設有內用座位，可以座下來輕鬆地享用各種大阪知名的麵粉美食。