烤牡蠣 HAYASHI

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烤牡蠣 HAYASHI

「烤牡蠣」的創始店,嚐得到嚴選食材與純熟技術造就的絕品美味。

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監製 : 烤牡蠣 HAYASHI

宮島參道商店街位於從宮島渡船乘船處到「嚴島神社」的途中。位於商店街中央處的「烤牡蠣 HAYASHI」是烤牡蠣的創始店,開業至今已超過75年。

烤牡蠣特別挑選全國評價最高的在地品種「地御前牡蠣」中,最高等級的3年牡蠣,不僅體型大且鮮味足。點餐後經15~20分鐘細細燒烤的烤牡蠣,嚐得到殼中濃縮的滿滿鮮甜滋味。
最特別的是,牡蠣養殖在水溫穩定的潄戶內海,因此全年都能放心的享用生牡蠣。另有炸牡蠣、牡蠣蓋飯、適合搭配在地酒的牡蠣天婦羅等單點菜色。可依自己喜好來點餐的多種定食也非常熱銷,有宮島知名美食之一的「穴子飯」、牡蠣全餐、牡蠣&穴子等的選擇。

由於該店是表參道商店街的熱門店家之一,門口經常排著長長的用餐人龍。店內有一般桌席和日式座席等座位數較多,因此不用擔心等太久,可在較短時間內入座用餐。

美食指南

  • 位於宮島表參道商店街,是烤牡蠣的創始店。
  • 嚐得到烤牡蠣、單點料理及定食等各種牡蠣料理。
  • 宮島知名的星鰻(穴子)也是店家人氣餐點之一。
  • 雖然常常大排長龍,但等待時間不會太久。
  • 全年都能放心享用生牡蠣。

照片

  • 滿滿鮮味濃縮在大顆牡蠣中的烤牡蠣

    滿滿鮮味濃縮在大顆牡蠣中的烤牡蠣

  • 「嚴島定食」的擺盤以嚴島神社為設計,相當有特色

    「嚴島定食」的擺盤以嚴島神社為設計,相當有特色

  • 菜單裡還有宮島另一項知名美食「穴子飯(星鰻飯)」

    菜單裡還有宮島另一項知名美食「穴子飯(星鰻飯)」

  • 點餐後細細燒烤的烤牡蠣

    點餐後細細燒烤的烤牡蠣

  • 寬敞的店內有一般桌席和日式座席等

    寬敞的店內有一般桌席和日式座席等

  • 商店街裡的熱門店家,午餐也幾乎要排隊

    商店街裡的熱門店家,午餐也幾乎要排隊

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

有預約的話可事先準備,不提供到店即取的外帶。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

可使用SoftBank的Wi-Fi。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

Q

只收現金嗎?

A

可使用信用卡(僅受理VISA和MASTER)。

星評

基本資訊

日文名稱
焼がきのはやし
郵遞區號
739-0588
地址
廣島縣廿日市市宮島町505-1
電話
0829-44-0335
公休日
星期三
營業時間
10:30-17:00(LO16:30)
預算
2000-3000日圓
交通
從宮島口港搭乘JR西日本宮島渡輪約10分鐘,從「宮島渡輪口」步行約7分鐘
信用卡
一部分可
官方網站
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