牡蠣屋是一家主打牡蠣料理的餐廳，位於通往嚴島神社的宮島表參道商店街中心地點。餐廳使用的「地御前產牡蠣」，是有名的廣島特產牡蠣當中的首選。因為對食材非常有信心，所以採用簡單調味的烹飪方法讓客人能品嚐到牡蠣的原始滋味。
餐廳的招牌菜是烤牡蠣。在店門口用快火炙烤的牡蠣肉質飽滿Q彈，還會溢出鮮香的湯汁。享用時不需任何調味料，牡蠣自身的海鹽味和鮮味融合在一起的味道令人難以忘懷。
另外還有提供生牡蠣、炸牡蠣以及牡蠣各種吃法的菜單，樣樣都堪稱絕品。牡蠣屋還備有葡萄酒酒窖，提供各種與牡蠣對味的葡萄酒。
在充滿時尚氛圍的店內，一邊品嚐各種牡蠣料理一邊飲著著葡萄酒，享受一段奢華的用餐時光。
餐廳入口
店內
燒牡蠣
生牡蠣
炸牡蠣
奶油焗烤牡蠣
牡蠣屋套餐
葡萄酒
葡萄酒窖
也販售各種可在家裡享用的牡蠣料理
油漬牡蠣
評論的部分內容由AI翻譯
來到宮島一定不能錯過當地新鮮肥美的牡蠣！位於商店街上的牡蠣屋，是不少人會造訪的名店。店內以牡蠣料理為主，最推薦現烤牡蠣，熱騰騰上桌時香氣十足，牡蠣飽滿多汁，入口鮮甜又帶著海味，不需要過多調味就很美味。
宮島旅遊時，早就耳聞這間被譽為牡蠣料理天花板的超人氣名店--「牡蠣屋（かき屋）」，實際排隊品嚐過後，真的完全明白為什麼它能擁有這麼高的評價與好口碑了！
一走到店門口，古色古香的日式木造建築外觀就給人一種溫馨又專業的感覺。雖然用餐時段免不了需要排一下隊，但店家的帶位與點餐效率相當俐落。一坐定後，我們直接點了他們招牌的「牡蠣屋定食」，一次把各種不同烹調方式的牡蠣料理通通網羅。
最讓人驚艷的莫過於那一盤現烤的肥美帶殼牡蠣！端上桌時還帶著剛出爐的熱氣與炭香，一口咬下去，外表烤得微微焦香，裡面的肉質飽滿又多汁，滿滿的鮮甜海味瞬間在嘴裡直接爆開，新鮮程度簡直破表，完全沒有一絲一毫的腥味。除了烤牡蠣之外，定食裡還附了炸牡蠣、牡蠣飯、醋拌牡蠣以及牡蠣味噌湯，簡然就是一場超級豪華的「全牡蠣饗宴」。
特別是那碗牡蠣飯，米飯吸滿了濃郁的海鮮精華，吃起來香氣十足；而炸牡蠣則裹著酥脆不油膩的麵衣，咬下去外酥內嫩、肉汁完全被鎖在裡面。每一道料理都能感受到店家對食材品質的極高要求與新鮮堅持。雖然單價以小吃來說稍微高了一點點，但對愛吃海鮮的人來說，這絕對是物超所值的頂級享受。非常推薦大家到宮島玩時，一定要把「牡蠣屋」排進午餐或晚餐清單裡，保證吃完會心滿意足、甚至回味無窮！
這燒牡蠣真的很大顆有鮮甜，我們忍不住買了在店前就直接吃!
牡蠣很大新鮮好吃也不貴，鮮甜度夠也多汁，淋上檸檬汁又是別有一番風味
