京烏龍麵 生蕎麥麵 岡北

1940年在平安神宮附近開業，主打烏龍麵和蓋飯的「岡北（おかきた）」，初代店主創始的傳統風味傳承四代。鄰近知名觀光景點平安神宮，無論任何時段總是大排長龍，是非常熱門的餐飲店。

遵循京都重視高湯的傳統，只使用天然利尻昆布熬取高湯。為了不影響高湯的風味，特別選用細烏龍麵條。用熱水汆湯10～15分鐘，讓麵條保留水份且帶有嚼勁。除了經典的豆皮、炸麵衣、咖哩等烏龍麵，將滑嫩的蛋湯淋在柔軟烏龍麵上的炸蝦蛋花烏龍麵，更是一道在他處嚐不到的極品美食。

麵食之外，滑蛋類蓋飯也很值得推薦。和炸蝦蛋花烏龍麵一樣，將雞蛋和京都風高湯的半熟蛋液淋在白飯上食用風味絕佳，搭配山椒也很對味，點這一道準沒錯。