京烏龍麵 生蕎麥麵 岡北

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京烏龍麵 生蕎麥麵 岡北

想品嚐京都高湯文化必去的排隊名店。

3.95 1

更新 :
監製 : 岡北

1940年在平安神宮附近開業,主打烏龍麵和蓋飯的「岡北(おかきた)」,初代店主創始的傳統風味傳承四代。鄰近知名觀光景點平安神宮,無論任何時段總是大排長龍,是非常熱門的餐飲店。

遵循京都重視高湯的傳統,只使用天然利尻昆布熬取高湯。為了不影響高湯的風味,特別選用細烏龍麵條。用熱水汆湯10~15分鐘,讓麵條保留水份且帶有嚼勁。除了經典的豆皮、炸麵衣、咖哩等烏龍麵,將滑嫩的蛋湯淋在柔軟烏龍麵上的炸蝦蛋花烏龍麵,更是一道在他處嚐不到的極品美食。

麵食之外,滑蛋類蓋飯也很值得推薦。和炸蝦蛋花烏龍麵一樣,將雞蛋和京都風高湯的半熟蛋液淋在白飯上食用風味絕佳,搭配山椒也很對味,點這一道準沒錯。

美食指南

  • 1940年在平安神宮附近開業的餐飲店。
  • 無論任何時段總是大排長龍的熱門名店。
  • 遵循京都重視高湯的傳統口味。
  • 玉子蓋飯等的滑蛋類蓋飯搭配山椒也很對味。
  • 用石川縣白山山麓蕎麥粉製作的生蕎麥麵也極為美味。

照片

  • 炸蝦蛋花烏龍麵不僅嚐起來美味,外觀也超吸睛

    炸蝦蛋花烏龍麵不僅嚐起來美味,外觀也超吸睛

  • 該店雖然歷史悠久,2008年重新裝潢後,外觀、內裝都潔淨清爽

    該店雖然歷史悠久,2008年重新裝潢後,外觀、內裝都潔淨清爽

  • 舒適的店內裝潢

    舒適的店內裝潢

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文菜單。

Q

有素食菜單嗎?

A

所有的餐點都使用鰹魚萃取的高湯。若鰹魚高湯符合蔬食要求的話,蔬食者也可食用。

Q

可以外帶嗎?

A

蓋飯可供外帶。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

很抱歉,本店依現場排隊順序帶位。

星評

1
  • Mimi Chang

    清爽湯頭和彈牙的麵條搭配得天衣無縫,帶有淡淡的香氣,令人回味無窮。

基本資訊

日文名稱
京うどん 生蕎麦 おかきた
郵遞區號
606-8334
地址
京都府京都市左京區岡崎南御所町34
電話
075-771-4831
公休日
星期二、星期三
營業時間
11:00 - 17:00(L.O.)
預算
2,000日圓
交通
從京都市巴士「岡崎公園動物園前」下車,步行約2分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站(日文)