OTABE「紅豆生八橋」

「OTABE（おたべ）」是用生八橋外皮包著自製紅豆餡的京都銘菓。昭和41年（1966）開賣以來，便和用米粉麵糊烤成像煎餅般脆硬的八橋同為京都經典的伴手禮。

堅持選用特定生產者嚴選的原料。生八橋外皮使用京都府與福井縣特別栽種的越光米製成的米粉。關鍵的紅豆餡採用北海道十勝地區特別栽培的紅豆，在自家工廠中炊煮而成。

經典口味有「肉桂」和「抹茶」兩種。肉桂口味吃得到樸實肉桂風味，抹茶口味則是濃醇的抹茶香氣與紅豆餡的完美組合。除此之外還有一口大小的「OTABE」及季節限定商口，還有口感創新的「鬆軟OTABE」」等多樣商品陣容。

商品採用方便分送的個別包裝。京都的OTABE本館和OTABE嵐山店還有親手製作OTABE的體驗活動（付費）。