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Oyster & Smoked BAR SANGO

多樣化的牡蠣料理與廣島風味的正統牡蠣吧。

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更新 : 2025年09月06日

監製 : Oyster & Smoked BAR SANGO

美食指南
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基本資訊
周邊景點

位於廣島站西口（俗稱Ekinishi）區的「Oyster & Smoked BAR SANGO」，是一家正統的牡蠣吧餐廳。以生食、燒烤、油炸和清蒸等多種吃法，品嚐廣島縣牡蠣和日本各地當季品種特蠣。

招牌是「綜合生牡蠣（4種）」。淋上廣島檸檬讓牡蠣原有的細緻醇厚口感，和來自大海的鮮味更鮮明。此外，自製燻製料理和使用和牛稀有部位（牛頸肉）的料理也是店內的招牌菜色，最受喜愛的有「燻製拼盤（燻製プレート）」、「燻製馬鈴薯沙拉（燻製ポテサラ）」和「極品牛頸肉海膽鮭魚卵捲（至極のコーネのウニ・イクラ巻）」。另備有牡蠣和多種廣島特色美食加上無限暢飲的套餐，值得推薦。

1樓以吧檯座位為主，適合一人獨飲或休閒約會用餐。2樓有桌席座位，也承接包場用餐。距離JR「廣島」站步行5分鐘，地段絕佳，方便排在觀光前後來用餐。此外，廣島縣內還有同系列的義大利餐酒館「Lemon & Oyster Garden SANGO」，和炭火串燒居酒屋「Sumibako」，可以依心情或場合來選擇。

美食指南

吃得到廣島縣牡蠣和日本各地當季品種特蠣的正統的牡蠣吧餐廳。
以生食、燒烤、油炸和清蒸等多種吃法品嚐牡蠣的美味。
自製燻製料理和使用和牛稀有部位的料理也是招牌菜色。
離JR「廣島」站步行即達，絕佳的地段方便列入觀光行程中。
廣島縣內另有姊妹店「Lemon & Oyster Garden SANGO」和「Sumibako」。

照片

「綜合生牡蠣（4種）」可以品嚐比較多種牡蠣
「燻製拼盤」有3種和5種可選（照片為5種）
「燻製馬鈴薯沙拉」是下酒良伴
「極品牛頸肉海膽鮭魚卵捲」也是熱門餐點之一
另有吃得到多種廣島美食加上無限暢飲的套餐
將牡蠣小屋改造成現代風格

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

需要事先訂位嗎？

店內坐位有限，最好事先訂位。

有外語言菜單嗎？

抱歉沒有。

可以抽菸嗎？

全席可吸煙。

星評

星評的部分內容由AI翻譯

趙源

2025年10月28日

超有氛圍的！生蠔超新鮮，煙燻料理香氣很濃又不死鹹，配酒超對味。店內燈光有點昏暗但很有質感，適合小酌聊天或約會，整體體驗超讚〜
楊子華

2025年09月08日

氣氛很chill，超適合小酌聚餐！生蠔新鮮又多種吃法，搭配燻製料理超有特色，邊吃邊配調酒很對味。店裡燈光昏黃帶點慵懶感，很適合朋友聚會或約會，喜歡海鮮的人一定會愛〜