鰻魚的寢床 千葉店

「鰻魚的寢床 千葉店」位於「JR千葉站」步行約8分鐘處，是一家專門提供國產鰻魚料理的餐廳。嚴選高品質國產鰻魚，使用備長炭細心炭火燒烤，自2023年開業以來，不僅深受在地居民喜愛，也吸引許多外縣市的美食饕客專程前往拜訪。

鰻魚每日清晨自市場採購，接單後才開始料理，對新鮮度毫不妥協。招牌的「鰻重」以鬆軟細嫩的鰻魚搭配香氣十足的醬汁，令人食慾大開；能直接品嚐鰻魚原味的「白燒」、適合作為下酒菜的「鰻魚串燒」、口感酥脆香濃的「鰻魚骨煎餅」等，能完整享受鰻魚的各種美味。此外，午餐時段也提供使用當季鮮魚的「生魚片定食」「天婦羅定食」，以及「南蠻雞定食」等豐富選擇，即使不點鰻魚也能滿足。

店內氛圍宛如隱密的私房食堂，氛圍沉穩舒適。全店共32席，設有吧檯、榻榻米座席與包廂，亦可對應30人以上的包場需求。無論是聚餐、宴會或商務接待皆十分合適，搭配各種套餐料理與來自日本各地的銘酒，適用於不同用餐場合。