川豐 本店

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川豐 本店

能品嚐成田參拜名物鰻魚料理的老店。

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更新 :
監製 :  川豐

江戶時代起,鰻魚料理便是「成田山新勝寺」參拜時廣受喜愛的美食。而提到成田鰻魚料理老店,非參道上的「川豐 本店」莫屬。這家明治43年(1910)開業的老店,由超過50年資歷的職人精心挑選鰻魚,製成鰻魚盒飯、蒲燒與白燒等多種料理。

店門口最引人注目的,是職人現場剖鰻、穿串、燒烤的場景。店家以「現切、現蒸、現烤」的理念,提供新鮮現做的美味。 鰻魚刷上創業以來持續添補的秘傳醬汁後燒烤,口感蓬鬆柔軟、香氣濃郁。菜單除「上鰻魚盒飯」「上白燒」等鰻魚料理外,也提供「鯉魚生魚片」等河魚佳餚。

該店不接受預約且人氣極高,尤其假日需做好排隊的心理準備。現場領取號碼牌,建議可先取號再到附近散步逛逛。

重點整理

  • 成田參詣不可錯過的鰻魚料理老店。
  • 堅持提供「現切、現蒸、現烤」的現做料理。
  • 不接受預約,假日建議預留排隊時間。

照片

  • 使用整尾鰻魚的「上鰻重」最受喜愛

    使用整尾鰻魚的「上鰻重」最受喜愛

  • 可近距離觀賞職人處理、燒烤鰻魚的過程

    可近距離觀賞職人處理、燒烤鰻魚的過程

  • 店鋪建築被指定為國家登錄有形文化財

    店鋪建築被指定為國家登錄有形文化財

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文、中文、韓文、泰文菜單和附照片菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

提供外帶服務。有上鰻魚便當、鰻魚便當、上蒲燒、蒲燒等。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

評論

1

評論的部分內容由AI翻譯

  • 查看詳細內容

    來到成田山表參道就會聞到烤鰻魚的香氣,而川豐鰻魚總是聚集著最多人潮,店門口可以看到師傅現場處理鰻魚的過程,雖然用餐時間需要等候,但看著師傅俐落的職人手法,時間一下子就過了。
    烤得香氣十足鰻魚上桌後,灑上山椒粉會讓鰻魚飯更加美味,米飯結合濃郁的醬汁,讓人吃到欲罷不能!

基本資訊

日文名稱
川豊 本店
郵遞區號
286-0027
地址
千葉縣成田市仲町386
電話
0476-22-2711
公休日
無休
營業時間
10:00-17:00(L.O)
7・8月週末及國定假日10:00-18:00(L.O)
預算
午餐3,000日圓〜、晚餐3,000日圓〜
交通
從JR「成田」站・京成「京成成田」站步行約11分鐘
信用卡
不可(Paypay可)
官方網站
官方網站(繁體)