©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Kawatoyo Honten

Terverifikasi [Terverifikasi] menandakan informasi yang dipublikasikan setelah dikonfirmasi oleh pihak terkait.

Kawatoyo Honten

Restoran legendaris untuk menikmati hidangan unagi, kuliner khas peziarah di Narita.

3.20 2

Terakhir diperbarui :
Diawasi oleh:  Kawatoyo

Sejak zaman Edo, hidangan unagi (sidat) telah digemari sebagai kuliner khas saat berziarah ke Kuil Buddha Naritasan Shinshoji. Salah satu restoran legendaris yang menyajikan hidangan ini di Narita adalah Kawatoyo Honten, yang terletak di jalan menuju kuil. Berdiri sejak 1910, restoran ini menyajikan unagi pilihan koki dengan pengalaman lebih dari 50 tahun. Unagi tersebut diolah menjadi unaju, yaitu nasi dengan unagi panggang dalam kotak saji, kabayaki yang dipanggang dengan saus, serta shirayaki yang dipanggang tanpa saus.

Saat tiba di depan restoran, perhatian Anda akan langsung tertuju pada para koki yang membersihkan dan membelah unagi, menusuknya dengan tusuk sate, lalu memanggangnya di depan mata. Dengan moto “baru dibelah, baru dikukus, baru dipanggang”, restoran ini selalu menyajikan hidangan yang baru selesai dimasak. Unagi dipanggang dengan saus resep rahasia yang konon terus ditambahkan ke sisa saus sebelumnya sejak restoran berdiri. Hasilnya adalah unagi berdaging lembut dan tebal dengan aroma panggang yang menggugah selera serta kelezatan yang tak diragukan lagi. Selain hidangan unagi seperti Jo Unaju dan Jo Shirayaki, tersedia pula hidangan ikan air tawar seperti koi no arai, yaitu irisan ikan koi mentah yang dicuci dengan air dingin.

Restoran populer ini tidak menerima reservasi, jadi bersiaplah mengantre saat berkunjung, terutama pada hari libur. Sistem antreannya menggunakan nomor yang dibagikan di depan restoran. Sebaiknya ambil nomor antrean terlebih dahulu, lalu berjalan-jalanlah di sekitar sambil menunggu.

Poin Utama

  • Restoran legendaris dengan hidangan unagi yang menjadi bagian tak terpisahkan dari ziarah ke Narita.
  • Selalu menyajikan hidangan yang baru selesai dimasak dengan prinsip “baru dibelah, baru dikukus, baru dipanggang”.
  • Tidak menerima reservasi. Karena restoran ini populer, bersiaplah mengantre saat berkunjung.

Foto

  • Jo Unaju, yang menggunakan satu ekor unagi utuh, merupakan menu paling populer

    Jo Unaju, yang menggunakan satu ekor unagi utuh, merupakan menu paling populer

  • Anda dapat melihat dari dekat para koki membersihkan dan membelah unagi serta memanggangnya

    Anda dapat melihat dari dekat para koki membersihkan dan membelah unagi serta memanggangnya

  • Bangunan restoran ini terdaftar sebagai Warisan Budaya Berwujud nasional

    Bangunan restoran ini terdaftar sebagai Warisan Budaya Berwujud nasional

FAQ Resmi

FAQ ini telah diverifikasi dan dijawab langsung oleh masing-masing fasilitas.

Q

Apakah makanan bisa dibawa pulang?
A

Ya, tersedia Jo Unagi Bento, Unagi Bento, Jo Kabayaki, dan Kabayaki.

Q

Apakah tersedia Wi-Fi gratis di dalam restoran?
A

Tidak tersedia.

Q

Apakah bisa melakukan reservasi tempat duduk?
A

Tidak bisa.

Ulasan

2

Sebagian ulasan diterjemahkan oleh AI.

  • 一個漸漸喜歡上慢旅的人
    Lihat Selengkapnya

    Kawatoyo di Omotesando Naritasan adalah restoran unagi terkenal yang telah berdiri selama lebih dari seratus tahun. Aroma panggangan arang dari para ahli yang bekerja cekatan di depan restoran selalu menarik banyak orang. Untuk menghindari antrean panjang, sebaiknya hindari jam sibuk dan datanglah pada waktu yang lebih sepi setelah selesai beribadah dengan santai di Shinshoji yang khidmat.

    Begitu memasuki bangunan kayu tua yang dipenuhi jejak waktu, sangat disarankan memesan unadon andalan dan chawanmushi yang lembut. Unagi yang baru selesai dipanggang memiliki kulit sedikit gosong, renyah, dan harum, sementara dagingnya empuk serta berlemak. Dilapisi saus kaya rasa yang diwariskan selama seratus tahun, setiap suapan menghadirkan cita rasa panggangan arang khas Kanto yang autentik dan begitu nikmat, menjadi penutup sempurna untuk perjalanan beribadah ini. Jika datang atau berangkat melalui Bandara Narita, jangan lupa mengunjungi tempat tersembunyi yang berharga ini. Perjalanan ke sini tidak akan sia-sia.

  • 金己田
    Lihat Selengkapnya

    Begitu tiba di Omotesando Naritasan, aroma unagi panggang langsung tercium, dan Kawatoyo selalu menjadi tempat dengan kerumunan terbanyak. Di depan restoran, terlihat langsung proses para koki mengolah unagi. Meskipun harus menunggu saat jam makan, waktu terasa cepat berlalu sambil menyaksikan keterampilan mereka yang cekatan.
    Setelah unagi panggang yang harum tersaji, taburan bubuk sansho membuat nasi unagi semakin lezat. Nasinya berpadu dengan saus yang kaya rasa, membuat orang tak bisa berhenti makan!

Informasi

Nama dalam bahasa Jepang
川豊 本店
Kode pos
286-0027
Alamat
Nakamachi 386, Kota Narita, Prefektur Chiba
Telepon
0476-22-2711
Hari Libur
Tidak ada
Jam Buka
10.00–17.00 (pemesanan terakhir pukul 17.00)
Anggaran
Makan siang mulai dari 3.000 yen, makan malam mulai dari 3.000 yen
Akses
Sekitar 11 menit berjalan kaki dari Stasiun Narita (JR) atau Stasiun Keisei Narita (Keisei)
Kartu Kredit
Tidak diterima (PayPay diterima)
Situs Resmi
Situs resmi
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa