THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田

靜靜佇立於淺間山山麓的緩坡之上，建於2021年的奢華旅宿「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」。坐落在距離輕井澤喧囂稍遠的御代田森林之中，能度過靜謐的美好時光。

全館37間客房皆設有露台，可將隨四季變換風貌的森林與八岳連峰盡收眼底。室內以木質溫潤感為基調，打造出與自然和諧相融的現代設計空間。打開窗戶，森林的氣息與鳥鳴便會悄然流入；走到戶外，則能被清新舒爽的空氣溫柔包圍。

餐飲方面也匯聚了HIRAMATSU特有的極致美味。館內設有法式與義式兩間餐廳，巧妙運用信州在地食材入菜，將當地蔬菜、河魚、信州牛等食材化作一道道隨季節帶來驚喜的佳餚；可搭配料理選擇的葡萄酒種類也相當豐富，從信州產到法國葡萄酒皆一應俱全。此外，也提供使用信州食材製作的Mocktail等多樣無酒精飲品，同樣可透過Pairing細細品味。

每間客房皆設有溫泉浴池，可伴隨森林與山巒景致，為身心帶來徹底療癒。這是一處非常適合作為特別假期或紀念日舞台的大人系奢華度假旅宿，不妨前往這座被森林與美食環抱的隱世居所，享受一段難忘的美妙時光。