名古屋車站裡就藏著一間在地人才知道的美食，不用特地跑遠，搭新幹線前先來一碗剛剛好，這裡主打名古屋特色的棊子麵，Q彈有勁的麵條沾上用鰹魚、鯖魚高湯加醬油調製的沾汁，鹹香濃郁卻不會膩，越吃越涮嘴。麵條還是百年製麵老店製作，難怪每一口都特別有嚼勁。
如果來名古屋不知道第一餐吃什麼，或搭車前想快速解決一餐，這家真的可以收進口袋名單！
王小鈞的其他評論
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岡山站
JR岡山站是中四國地區重要的交通樞紐，山陽新幹線及多條JR路線皆在此交會。山陽本線、伯備線、津山線、赤穗線、宇野港線等皆在此站到離，是前往倉敷、後樂園、岡山城，以及宇野港、直島等縣內外觀光地的最佳移動據點。
岡山站是前往中四國旅遊非常方便的重要交通樞紐，山陽新幹線、JR各線都在這裡交會，無論前往山陰、四國都很便利。車站周邊也很好逛，さんすて岡山、岡山一番街都有不少美食、伴手禮和商店。從這裡搭路面電車，就能前往岡山城、後樂園；想安排近郊行程，也可以搭JR到倉敷美觀地區。第一次來岡山，把這裡當作旅遊起點很方便！
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岡山城
岡山城由戰國時代的大名宇喜多秀家於1597年建造。在稱之為岡山的小山丘上建造了本丸，天守則建於改變了河道的旭川前方。與此同時，匯集了許多商人和工匠並得到整備和維護的城下町成為今天的市區中心，岡山城也成為地名和當地發展的基礎。關原之戰後，小早川秀明和池田家相繼為城主，直到江戶時代末期。
岡山城是日本百大名城之一，黑色外觀相當有特色，因此也有「烏城」的美稱。來岡山旅遊很推薦順道安排，搭路面電車到「城下」站，再步行一小段就能抵達。建議購買岡山城＋後樂園套票，只要800日圓。天守閣內有電梯，可以先搭到樓上，再一路往下參觀，二樓還有飲料店、武士刀體驗等設施。一樓則有售票處、紀念品店，旁邊也能蓋紀念章，整體參觀起來很輕鬆。
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大內宿 三澤屋
在國家重要傳統建造物群保存地區的大內宿街道上，林立著約40家茅草民宅，三澤宿是其中之一。這家利用古民宅改造的蕎麥麵店裡，有擺鐘刻劃著時間和冬時燃起炭火的圍爐裏，構築出純和風的沉靜空間。牆面擺著眾多蕎麥豬口杯也值得一看。來到三澤屋一定要吃的就是會津藩主也愛吃的「高遠蕎麥麵」。
大內宿的三澤屋，來到保留江戶時代街景的宿場町，當然要試試這裡超有特色的「高遠蕎麥麵」！第一次看到用大蔥代替筷子吃蕎麥麵，真的很特別， 冷蕎麥麵裡加了大量蘿蔔泥，吃到後面辣味很明顯；另一碗熱湯蕎麥麵則是暖呼呼的。個人覺得份量有點多，但炸蔬菜天婦羅很好吃，還有很特別的炸豆沙包，不油膩也不會太甜。整體很有特色，推薦來大內宿時可以來嘗試看看！
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