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    來到旭川,特別安排到男山酒造資料館走走。擁有超過350年歷史的日本酒品牌,館內可以看到傳統釀酒相關展示,了解男山一路走來的釀酒文化。整個環境整理得非常乾淨,逛起來很舒服。最期待的當然還是試飲,現場有不少男山的酒款可以品嚐,可以慢慢比較不同風味。
    除了日本酒,這裡還有一個很有趣的體驗,就是可以喝到釀酒使用的天然水,水質清甜,喝起來非常舒服。另外還試了這裡的特色冰品,使用米製糖漿調味,味道很特別,和一般常見的冰品完全不一樣。
    不只是來喝酒,更可以認識日本酒的歷史與釀造文化。喜歡日本酒,或是對傳統日本文化有興趣的話,來旭川可以安排過來看看!

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