MIRAIZA 大阪城的前身是舊陸軍第四師團司令部廳舍,建築本身有著一段特別的歷史。戰後曾經作為大阪市立博物館使用,後來博物館搬遷後,經過整修,於2017年重新開幕,轉型成結合餐廳、咖啡廳及伴手禮商店的複合式設施。沒想到一棟看起來氣派的歷史建築,竟然有這麼多不同的用途!
Gina C的其他評論
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關門海峽
相傳於6000年前形成的海峽,位於本州最西端的山口縣「下關市」與福岡縣「北九州市」之間。取馬關(下關市)和門司(北九州市門司區)的字首將其命名為「關門海峽」。以陸路橫渡關門海峽,可藉由「關門橋」、「關門國道隧道」或以海底隧道連接的JR線三種方式。
九州和本州之間的重要海峽,站在岸邊就能看到一望無際的海面,還有連接兩地的關門大橋,整個景色真的很漂亮。
當天來到這裡,海風吹起來非常舒服,看著一艘艘船隻從海面上經過,感覺特別悠閒。遠遠望去還能看到對岸的城市,近距離欣賞關門大橋橫跨海面的壯觀景象,忍不住拿起手機不停拍照。藍藍的海水搭配橋梁和天空,隨便拍都很有氣氛!
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湯咖哩GARAKU
天天大排長龍,人多到要發放號碼牌的超高人氣湯咖哩名店「GARAKU」,是當地無人不知的湯咖哩專賣店。GARAKU最大的賣點就是美味的湯頭。老闆運用早期在烏龍麵專賣店工作時學到的和風湯頭,搭配香料打造出獨具特色的美味,也是該店成為熱門名店的契機。以豚骨和雞的三個部位,加上辛香蔬菜、洋蔥、香草、洋酒等,使用了30種食材的特製湯頭中,加入混合了21種特調的香料。
這次特地來到湯咖哩GARAKU,店內相當受到歡迎,用餐時可以感受到不少人都是慕名而來。和一般濃稠的日式咖哩不太一樣,湯咖哩的湯汁比較清爽,香料味也更加明顯,還能依照自己的喜好選擇辣度。
餐點送上桌時,最吸引人的就是豐富的配料,裡面有各式各樣的蔬菜,搭配燉煮入味的肉類,看起來相當豐盛。蔬菜保留了本身的口感,吸附湯咖哩的香料湯汁後更添風味,每一口都能吃到不同食材的味道。湯頭喝起來香氣濃郁,帶點微辣的層次感,搭配白飯一起吃非常對味。這次品嚐到北海道代表性的美食之一,整體感受還不錯,也讓人留下深刻印象!
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伽哩本舗 門司港RETORO店
這家焗烤咖哩專賣店位於九州最北端的熱門觀光景點「門司港」。焗烤咖哩,是一道源自門司港的在地料理,將咖哩淋在白飯上,再加上起司和雞蛋等配料,放進烤箱烘烤而成。如今已成為理所當然的起司澆頭,據說是由老闆松井先生用起司覆蓋蛋黃以防止其在燒烤時破裂而發明的。
這次特地來到伽哩本舗 門司港RETRO店,想嚐嚐看門司港代表性的料理。店內有不少燒咖哩的選擇,最特別的就是將咖哩飯放進烤箱烘烤,表面鋪上滿滿的起司,再搭配半熟蛋,看起來就非常誘人。
送上桌時還能感受到熱騰騰的香氣,表面的起司烤得微微焦香,和底下濃郁的咖哩醬搭配在一起非常合拍。挖開之後,半熟蛋與咖哩飯混合,每一口都有濃濃的起司香和咖哩風味,口感層次相當豐富。整體吃起來很有飽足感,也和一般咖哩飯不太一樣。來到門司港有機會真的可以試試這道在地特色美食!
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