ご当地グルメ・絶品スイーツを堪能できる大分の人気飲食店11選

創業60年以上の精肉卸を営む初代店主が開業した焼肉店。
2代目が味を引き継ぎ、長年に渡り大分で愛されている一軒だ。 店主の目利きで厳選した上質な肉がこだわり。
大分産豊後牛の最高品質の「おおいた和牛」や佐賀牛、九州産の黒毛和牛に限定して使用。素材を活かした調理で提供しているのが特徴だ。
看板メニューは「おおいた和牛」のカルビ。濃厚な「中落ちカルビ」やとろける食感の「上カルビ」は自慢の一品だ。

精肉店直営の強みを活かした、高品質な肉を提供する焼肉店だ。脂の甘みと赤身の旨みを味わえる肉を提供している。
厳選されたA4〜A5ランクの黒毛和牛が自慢。フルーティーでさらりとした特製ダレで味わうのが特徴だ。
看板メニューは「黒毛和牛特選ミスジ」。一頭から数百グラムしかとれない、口の中で柔らかく濃厚な味わいの希少部位だ。
また、「特選カルビ」のジューシーさも人気がある。

湯布院ならではのおいしいご飯の食べ方を追求した3種類の「由布まぶし」を提供する店。
豊後牛と由布の地鶏、うなぎを使ったまぶし料理は土釜で提供され、それぞれ前菜・漬物・薬味・赤出し汁が付く。
3種類の中で一番人気なのは「豊後牛まぶし」。
土釜で炊いたご飯の上に炭火で香ばしく焼いた豊後牛がぎっしり敷き詰められたボリュームたっぷりのメニューだ。
だしを注いでお茶漬け風にしたりと、味を変えながら楽しもう。

標高およそ900m、雄大な九重連山に囲まれた展望スポット「朝日台」に店を構えるレストラン。
大分県のブランド食材・豊後牛を肥育する「鷲頭牧場」が手掛けており、品質の良い牛肉を用いたメニューを幅広く提供している。
一押しのおおいた和牛ステーキ定食のほかに、豊後牛コロッケ定食、豊後牛カレーも絶品。
食事の後は、併設のブルーベリー農園（7月上旬から約1ヶ月開園）で果実狩りも満喫しよう。

軍師・黒田官兵衛ゆかりの地である大分県中津市にある「和風味処 鬼太郎」。
以降、鱧が獲れる中津市で目玉になる商品の開発と『鱧かつ丼』を考案し、メニューを拡充してきた和食店だ。
看板メニューは「官兵衛御膳」。鱧かつ卵とじと鱧しゅうまいを同時に味わえるセットメニューだ。
そのほか、豊前海で獲れた新鮮な海鮮を味わえる「鉄火丼」や「海鮮丼」など幅広い一品料理も楽しめる。

元猿（もとさる）海岸の中心部にある「レストハウス うさぎ亭」。
蒲江近海で獲れた新鮮な海鮮を使った料理を提供している飲食店だ。
「東九州伊勢えび海堂・伊勢えび祭り」の参加店舗として、地域に根差した活動も行っている。
海鮮料理から肉料理、洋風料理までバラエティ豊か。なかでも新鮮な海の幸を使った「海の幸丼セット」や「りゅうきゅう丼セット」が人気だ。

断崖絶壁が続き、周囲に原生林が広がる渓谷「九酔渓」の真ん中付近で営業している。
食事処では、素朴ながらも個性的なメニューがバラエティ豊かに勢揃い。
炭火で1本1本丁寧に焼き上げる「山女魚の塩焼き」、特製ゆず醤油をつけて食べる「焼き団子」といった軽食に加え、大分名物の「鳥天定食」などボリューミーな定食もある。
秋・冬の季節は天然の自然箸を使用する「山かけそば」もおすすめだ。

およそ100年もの歴史がある中華料理レストラン。
初代料理長を務めた宮本四朗氏は、かつて天皇陛下の料理番を務めた経験をもつ凄腕職人。
とり天のレシピは、平らにそぎ切りにした国産鶏のモモ肉を複数の調味料につけ込み、鶏卵入りの衣をまとわせて揚げるスタイル。
とり天には下味がついているため、何もつけずにそのまま召し上がっても良し、大分名産のカボスを搾りかるのもお勧め。

大分県別府市明礬（みょうばん）温泉の中心部にある「岡本屋売店」。創業150年の旅館「岡本屋」が母体の売店だ。
1988年より「地獄蒸し®︎プリン」を販売しており、元祖として知られている。
温泉の蒸気で蒸し上げる「地獄蒸し」という伝統的な調理法が用いられている。
苦味の効いたカラメルと、濃厚な卵の味わいが特徴だ。
甘味のほか、うどんやご飯もの、サンドイッチなどの軽食メニューが揃っている。

ロールケーキ専門店の先駆けとして話題となり、オープンから20年以上経った今でも行列の絶えない人気店として知られている。
代表的存在の「Pロール」。使用する素材は、小麦粉、砂糖、卵、生クリームの4種類のみ。
至ってシンプルな素材を使ってひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げている。
ほんのりとした上品な甘みとふわふわな極上の口当たりが最高だ。

飲食店やみやげもの店が立ち並ぶ由布院の目抜き通り「湯の坪街道」にある和洋菓子店。
手のひらほどある大きなどら焼きが名物で、ガラス越しに職人が丁寧に手焼きする様子を見ることができる。
旬の素材を使った季節限定のモンブランどら焼きがSNS映えすると評判だ。
併設するカフェでは、焼き立てのどら焼きが味わえる。
和菓子に合うシングルオリジンのコーヒーと一緒にいただきたい。