
古くから続く食文化を堪能!奈良のカテゴリー別人気飲食店27選
日本の歴史と文化が息づき、国内で最も多い3つの世界遺産がある古都・奈良。 「法隆寺」や「東大寺」といった建造物が注目されがちだが、古代から受け継がれる伝統的な食文化も観光客を魅了する。 この記事では、奈良のご当地グルメをカテゴリーごとに分けて、お勧めのお店と一緒に紹介していく。 奈良の食文化に詳しくなくても魅力が伝わるようにまとめたので、ぜひ最後まで読んでほしい。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
築約200年の町家建築で、奈良の素朴な郷土料理、茶粥をいただく。
ならまちの一角に佇む、純和風の茶房。建物は、地元の豪商だった旧松山家の町家をそのまま利用したもので、築約200年の歴史を重ねる県指定登録文化財だ。店内へ一歩入ると、昔懐かしい畳敷きの和室空間。身を置くだけで、癒しの空気に包まれる。
食事の看板メニューは、1300年前から食されていたという奈良の郷土料理、茶粥。迷うことなく、定番人気の茶粥御膳をオーダーするのが正解だろう。ここでは、ほうじ茶と小豆茶が用意されているので、お好みで選べる。
主役の茶粥は、熱々の鉄鍋でサーブ。お供として、切り干し大根や奈良漬、梅干し、伽羅蕗、高菜などのおかず一式、奈良の郷土料理であるのっぺい汁が付いてくる。添えられた大和茶の粉と塩は、茶粥を食べ進めながら適宜ふりかけると良いアクセントに。存分に茶粥を楽しんだ食後は、デザートのわらび餅と大和茶がいただける。
茶粥御膳。夏季限定で冷たい茶粥も登場
中庭を望む畳敷きの和室で心和むひと時
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
一部あり。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可
Q
充電用のコンセントはありますか?
1つだけあります。
Q
テイクアウトは可能ですか?
不可。
這家店同設有酒吧和廣播站,個性十足。也有賣奈良鄉土料理,有用茶煮米製作的茶粥還有什麼些日式點心的傳統菜,可以在充滿日式的庭園中一邊欣賞風景一邊品嘗享用。
ご回答ありがとうございました。