農家酒場 どはってん

近鉄橿原神宮前駅から徒歩１分の好立地で、地元客と観光客から愛される居酒屋。「農家酒場」の店名は、初代店主が兼業農家で、育てた野菜やお米を使用していたことに由来する。２代目店主もその意思をしっかり受け継ぎ、地元産の素材をふんだんに盛り込んだ料理を提供し、地産地消を実践している。素材の新鮮さと味の良さはもちろん、手頃な価格も人気の理由だろう。

メニューは、素材そのものの持ち味を生かした多彩な料理がラインアップ。どれも甲乙つけがたいが、何をおいても名物の飛鳥鍋をオーダーすれば間違いない。土鍋には、鮮度抜群の大和肉鶏と自慢の地元産野菜などの具材が満載。クリーミーでコク深い出汁とともに、素材の旨みを堪能できる。

元気野菜の天麩羅も人気メニューだ。好きなものを単品で頼むもよし、店自慢の料理を揃えたお得なコースにするもよし。予算や人数に、シーンに合わせて、２代目店主と相談しながら奈良の名物酒場を楽しみ尽くしてみてほしい。