名物茶がゆ 塔の茶屋

昭和38年（1963）に興福寺五重塔の近くで創業し、2016年に現在のならまちに移転した「名物茶がゆ 塔の茶屋」。奈良で1200年以上前から朝ご飯として親しまれてきた「茶がゆ」をランチに提供している。

「茶がゆ」とは、その名の通りお茶で炊いたおかゆのこと。お茶の香りと味がご飯にしっかりと染み込み、シンプルながら味わい深い一品で、奈良の食文化の象徴であると同時に、胃に優しい軽やかな食事としても知られている。茶がゆは一般的にほうじ茶が使われることが多いが、こちらでは抹茶の原料となる碾茶を使用しているため、きれいな若草色をしているのが特徴だ。

煮物など10種ほどの彩り豊かな料理が付く「茶がゆ弁当」が名物。手作りのごま豆腐やわらび餅も添えられる。ほかにも、煮物や八寸、焼物などが付く「茶がゆ懐石」もある。