福太郎「辛子めんたい風味せんべい めんべい」

博多名物・明太子で知られる「福太郎」が製造、販売する「辛子めんたい風味せんべい めんべい」。福太郎の明太子が練り込まれた、ほんのりした辛みがクセになるせんべいだ。誕生から20年を超え、今や福岡みやげの定番となり、明太子と肩を並べる福太郎の人気商品となっている。

誕生のきっかけは、“生ものである明太子を、なんとか違う形で多くの人に楽しんでもらえないか”という思いから。こだわりの製法で作った明太子を独自の技術でせんべいに練り込み、イカやタコといった海鮮を使って旨みを凝縮させている。パリッとしたせんべいらしい食感と口の中に広がる海の幸の深い味わいで、世代を問わず多くのファンを獲得している。

現在ではプレーンのほか、博多限定ねぎや、マヨネーズ味、辛口、玉ねぎ、香味えびといったバリエーションがそろい、九州各地の名産品とのコラボめんべいなども販売。色んな味を食べ比べしてみよう。