米国風洋食レストラン センターグリル

戦後に横浜の闇市として栄えた野毛の町にある、米国風の洋食レストラン。昔ながらのステンレス皿に料理を乗せたスタイルは創業当時からのもの。まさに、ハマの老舗洋食屋さんだ。

こちらの看板メニューは、横浜が発祥といわれる「ナポリタン」。生トマトを使ったソースで作られたものが多いところ、センターグリルでは創業当初からケチャップを使用。もっちり感がキメの極太麺は、茹でて一晩寝かせている。ケチャップ、野菜、ロースハム、麺とシンプルな材料ながら、こだわりの味が楽しめる一品だ。

そのほかにも、ケチャップで炒めたごはんを卵で包んだ「チキンライス」や、白いご飯の上にふんわり卵を乗せた「オムライス」など、他のお店とは一味違うユニークなメニューが豊富。じっくり煮込んで仕上げたデミグラスソースが自慢の「特製オムライス」も外せない人気メニューだ。ランチメニューはどれもボリューミー。

木造の柱がお洒落な広々とした空間が特徴の店内は、大人数での利用も可能。いつの時間帯でもランチメニューが注文できるのも嬉しい。