【北海道グルメガイド】ご当地グルメ別おすすめの飲食店29選
日本一の広大な面積を誇り、手つかずの自然に囲まれる「北海道」。北海道でしか味わえない魅力も多く、アクティビティ・温泉・絶景、どこをとってもスケールが大きいのが特徴。その中でも、素材を生かした海の幸・旬の野菜・絶品スイーツの多彩で美味しい“グルメ”は外せない。この記事では、北海道を代表するご当地グルメをカテゴリー別に10つに分け、おすすめのお店と一緒に紹介する。
1933年創業の「元祖豚丼のぱんちょう」は、帯広豚丼の老舗名店です。90年以上の歴史を重ねた今も人気は衰えず、店先にはよく行列ができています。その名声は本物です！
運ばれてきた豚丼は、熱々の白いご飯の上に豚肉がびっしり。近づいただけで炭火焼きの香りが漂い、思わずよだれが出そうになります。豚肉には魅力的な炭の香りがあり、タレと一緒に口に運ぶと、塩気と香ばしさがありながら塩辛すぎません。タレが少しずつご飯に染み込み、一口ごとに箸が進みます。
私はこういうシンプルなのに記憶に残る味がとても好きです--
華やかな具材は多くないのに、炭火の香り、タレ、ご飯だけで、北海道・十勝のおいしさを余すところなく引き出しています。
90年以上の歴史を持つ老舗が、今までずっとおいしそうな香りを漂わせ続けているのには、やはり理由があります。帯広に来たら、十勝の広大な景色を感じるだけでなく、腰を落ち着けて、帯広の魂ともいえる豚丼をじっくり味わうのもお忘れなく。
